KLIK SAYA SOKONG BLOG

Tuesday, April 25, 2017

BURUNG HANTU DAN WALIT - TEKNOLOGI KAWALAN (Part 1)

BURUNG HANTU atau Pungguk Jelapang PADI (Tyto alba) dan BURUNG WALET (Collocalia fuciphaga) kini merupakan dua jenis burung yang menjadi bualan umum dikalangan orang Malaysia dan Indonesia. Ini kerana kedua-dua jenis burung ini mempunyai kepentingannya yang tersendiri dalam bidang pertanian. Burung BJP ini merupakan sejenis burung pemangsa yang dibuatkan sarang tiruan di tengah-tengah sawah padi dan ladang kelapa sawit untuk memburu tikus yang menjadi musuh kepada tanaman ini. Burung BJP ini aktif pada malam hari dengan memburu dan memakan tikus dan merupakan haiwan dalam pengamalan Pengurusan Perosak Bersepadu (IPM). Sementara itu burung walet juga merupakan burung liar yang kini mendiami rumah-rumah burung walet yang diperbuat daripada bangunan konkrit dan bumbung kayu yang sesuai untuk dijadikan sarang walet yang kemudian diambil dan berharga tinggi. Kini industri burung walet mencecah jutaan ringgit setahun untuk menghasilkan produk sarang burung walet yang berkhasiat dan dijual diseluruh dunia. Malaysia adalah salah satu negara yang kini menghasilkan produk sarang burung walit berkualiti untuk pasaran dunia. Bagaimana pun kini telah berlaku pertembungan dalam industri tanaman padi dan industri penternakan burung walit dinegara kita. Burung BJP yang merupakan pemangsa mampu menyerang burung walet dan mengakibatkan kesan terus sehingga banyak kematian dan akhirnya burung walet berpindah keluar ketempat lain. Ini menjadikan pemilik burung walet akan menembak atau membunuh burung BJP yang terbang lalu dikawasannya. Pada pesawah pula kekurangan burung BJP menyebabkan populasi tikus bertambah dan mengurangkan hasil tanaman padi. Beras adalah makanan utama rakyat Malaysia dan bukannya produk sarang burung walet. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai situasi yang genting ini. 


Keluhan tentang gangguan burung BJP atau Burung hantu yang masuk ke dalam rumah walet memang satu isu sehingga hari ini selalu menjadi perhatian umum. Perkara ini memang menjadi masaalah serius dalam industri ternakan burung walet iaitu dibeberapa lokasi di negara kita. Keujudan burung hantu BJP bagi petani memang sangat membantu mengurangkan masaalah tikus dalam sawah padi yang merosakkan hasil tanaman padi. Bagi tujuan tersebut lazimnya Jabatan Pertanian dan pesawah menaikan rumah burung BJP ditengah-tengah sawah dan tiang 'T' untuk burung hantu ini bertenggek. Pada masa ini Jabatan Pertanian amat berjaya mengawal tikus dalam sawah dengan konsep Pengurusan Perosak Bersepadu (Intergrated Pest Managemeng - IPM) yang mesra alam. Burung hantu akan datang secara semula jadi dan dipantau kehadirannya serta diperiksa najisnya yang membuktikan bahawa ia pemangsa kepada tikus sawah. Peranan burung hantu juga digunakan diladang sawit untuk mengawal tikus diladang sawit. Ular senduk juga adalah satu haiwan yang diletakkan diladang sawit untuk kawal tikus. Apa pun bagi peternak burung walet burung hantu BJP ini didakwa sangat mengancam industri burung walit. Ini disebabkan burung hantu berkemungkinan akan tinggal dan membiak di dalam rumah walet terutama rumah  burung walet yang berada di sekitar sawah padi. Burung pemangsa daging ini mencari makan pada malam hari dan tidur pada waktu siang di rumah burung walet. Bagaimana pun jika burung hantu ada di dalam rumah walet maka sudah pasti ia akan sangat menakutkan bagi populasi walet dalam rumah tersebut. Apabila ada burung hantu maka populasi burung walet dalam rumah tersebut akan berkurang dan akhirnya keseluruhan koloni akan berpindah kesarang lain. Peternak walet akan menangis dan amat marah apabila usahanya di ganggu burung hantu kerana mengeluarkan kos yang tinggi dalam membina rumah walet sehingga lebih RM200,000 untuk rumah walet yang bersaiz standard.


Dalam beberapa tinjauan, penulis juga ada menerima keluhan daripada dua-dua pihak iaitu kelompok pesawah padi dan kelompok penternak burung walet. Bagi penternak burung walet ini lazimnya mereka akan membunuh burung hantu BJP dengan pelbagai kaedah dan cara. Kaedah paling popular adalah dengan menembak burung hantu dengan gunakan senapang diwaktu tertentu. Ada juga penulis dengar dibeberapa lokasi dimana pemilik sarang burung walet 'mengupah orang' untuk memusnahkan sarang burung hantu BJP yang berada ditengah-tengah sawah (Sila lihat foto disebelah). Rekod daripada Jabatan Peranian menyatakan hampir 15 - 30% rumah burung walit yang  dipasang ditengah sawah 'hilang' atau 'musnah' akibat diganggu manusia. Berkemungkinan dahulu rumah ini menggunakan tiang besi dan ianya dicuri oleh penagih. Kini sarang burung hantu BJP diubah dengan gunakan struktur plastik dan tiang kayu sahaja. Kehadiran burung hantu yang mana ia bersifat pemangsa dalam kawasan sawah dan ladang kelapa sawit menyebabkan penternak walet marah dan terancam. Memang kedua-dua industri ini dilihat bersaing. Bagaimana pun penulis yang membuat rujukkan kepada Jabatan Verterinar ada mendapati bahawa penghasilan dari burung walet semakin menurun semanjak 2-3 tahun kebelakangan ini. Adakah ia berpunca daripada serangan burung hantu?, Adakah kerana jumlah rumah dan populasi walet yang tinggi menyebabkan makanan walet tidak mencukupi?. Adakah harga yang tidak menentu menyebabkan ramai pemilik burung walet kurang komited?.


Kaedah kawalan serangan burung hantu yang hadir kerumah burung walet boleh dilakukan dengan mereka bentuk iaitu Lubang Burung Masuk (LBM) dalam bentuk Segi Lima. Umumnya reka bentuk ini dibuat kajian oleh beberapa usahawan walet dinegara jiran untuk mengurangkan risiko serangan burung hantu. Burung hantu lazimnya akan meninjau kawasan rumah burung walit dengan bertenggek dipintu masuk atau okasi lain disekitar rumah burung walet. Burung hantu tidak selesa untuk bertenggek pada pintu masuk atau sebarang struktur dengan bersegi lima. Burung hantu akan terbang pada malam hari diwaktu gelap dan mengintai laluan masuk burung walet dan akan segera menyambarnya apabila pemangsa ini terbang berhampiran. Kemudian ia akan  berada dikawasan pintu masuk jika keadaan pintu tersebut rata dan ianya akan memudahkan ia hinggap dan menunggu mangsa. Bentuk lima segi pada LBM akan menyukarkan ia bertenggek dan akhirnya ia terbang kelokasi lain. Bagaimana pun jika burung hantu ini sudah terbiasa dengan rekabentuk LMB Segi Lima maka tahap keberkesanan kaedah ini kurang sesuai. Sebenarnya rumah burung walet yang didirikan berhampiran dengan sawah padi atau ladang sawit memang terdedah dengan ancaman oleh burung hantu terutama apabila musim tikus tidak dapat makan padi disawah. Teknik ini merupakan salah satu kaedah mengurangkan ancaman burung hantu dirumah burung walet yang boleh dilaksanakan. Artikel ini penulis sambung pada Part 2 dimana ada 4 lagi kaedah lain untuk mengurangkan ancaman burung hantu. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada pembaca blog anim agro technology. Wasallam!!!....
Penulis dan Timbalam Menteri Pertanian tinjau Sarang BJP di Pekan.
BURUNG HANTU... DISAWAH BERGUNA....
BURUNG WALET... SARANGNYA BERHARGA...
JADI MASAALAH.. PESAWAH PENGUSAHA...
TULIS ARTIKEL... ILMU PENULIS DI JANA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Simposium Biosekuriti Tumbuhan 2017,
DITC, Telok Kalong, Kemaman,
Terengganu, Malaysia.
(25 Rejab 1438H)

Monday, April 24, 2017

STATUS PENYAKIT KARAT NANGKA DI MALAYSIA

KARAT NANGKA kini merupakan satu jenis penyakit yang menyerang buah nangka (Artocarpus heterophyllus) terutama pada varieti Nangka Tekam Yellow (J33). Pada masa dahulu penyakit karat nangka kurang dibincangkan kerana penanaman nangka tidak dijadikan sebegai tanaman monokrop secara meluas seperti di beberapa Taman Kekal Pengeluaran Makanan (TKPM) yang mana ia dikelolakan oleh Jabatan Pertanian Malaysia terutama di Negeri Pahang. Penulis blog yang dahulu pernah terlibat dengan Kumpulan Technical Working Group (TWG) Buah-buahan bersama Jabatan Pertanian dan MARDI mendapati terdapat beberapa temuan awal berkaitan penyakit ini yang berbeza-beza. Pihak pakar di Jabatan Pertanian menyatakan dimana hasil kajian makmal mendapati Penyakit Karat Nangka ini adalah kompleks dimana ia berpunca dari kulat Rhizopus spp. dan juga Kulat Lasiodiplodia theobromae (Jabatan Pertanian, 2012). Ini berdasarkan kepada kehadiran patogen ini pada semua sampel yang dibuat ujian makmal di makmal Kuala Lumpur. Bagaimana pun saintis di MARDI ada menyatakan dimana masaalah karat nangka ini berpunca dari masaalah fisiologi dan masaalah kekurangan unsur Ferum (Fe), Manganese (Mn) dan Kuprum (Cu) yang dikaji oleh pakar mereka (Zainuddin, 2013). Beberapa orang pakar daripada FELDA Sg Tekam pula ada menyatakan masaalah ini adalah berpunca daripada 'fisilological stress' yang berlaku. Penulis telah membuat rujukkan dengan buku statistik Jabatan Pertanian dimana kini terdapat keluasan tanaman nangka meningkat daripada 4,334.2 ha pada tahun 2013 kepada seluas 6,245 ha (2015) dengan kebanyakannya tertumpu di Negeri Pahang dengan varieti seperti Tekam Yellow dan varieti lain seperti Subang Chap Boy dan beberapa lagi. Penulis mendapati dimana jumlah hasil yang direkodkan adalah sebanyak 29,578 mt pada tahun 2015. Negeri pengeluar utama buah nangka kini adalah Pahang diikuti dengan Negeri Sembilan dan Johor. Pada masa sama direkodkan dimana jumlah eksport buah nangka Malaysia berjumlah RM12.3 juta pada tahun 2015 dengan sasaran seperti di Hong Kong dan United Kingdom. Artikel subuh Ahad ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai status penyakit karat nangka di Malaysia hasil penelitian penulis dan kertas oleh H.Y Gan yang dibentang semasa Simposium Biosekuriti Tumbuhan 2017 di DITC, Kemaman, Terengganu dan penelitian penulis blog sendiri untuk rujukkan anda.


Penyakit Karat Nangka ini disebabkan oleh patogen yang dikenali sebagai Pantoea stewartii (Smith 1898) mengikut kajian. Karat nangka adalah masalah utama bagi buah nangka yang semakin popular di Malaysia sejak 2008 lagi. Punca yang menjadi penyebab karat bagaimana pun belum dikenalpasti secara saintifik sehingga penulisan ini. Penyakit Karat Nangka apa yang penulis lihat menyebabkan isi, jerami, serabut biji dan juga empulur berbintik warna karat atau berjalur warna oren emas (bronzing) walaupun permukaan luar nangka adalah normal (Sila lihat foto disebelah). Kesan karat nangka akan menjejas kosmetik dan juga kualiti rasa seterusnya tidak sesuai dijual apa lagi untuk pasaran eksport. Penulis dapati buah yang diserang karat tidak manis, ada rasa pahit dan tidak selera untuk memakannya. Patogen ini dikenalpasti oleh Mergaert et al. 1993 daripada kingdom - Bacteria, Kumpulan Phylum Proteobacteria, Class - Gamma Proteobacteria,  Order -Enterobacteriales, Family - Enterobacteriaceace, Genus - Pantoea dan Species - stewartii. Daripada rujukkan patogen ini juga menyebabkan Penyakit Hawar Daun Jagung atau pun Bacteria wilt dilaporkan di Amerika Utara. Penyakit ini juga disebar oleh vektor oaotu Kumbang Jagung yang disebabkan oleh agen Chaetocnema pulicaria. Penyakit ini juga telah digazet sebagai perosak kuarantin kategori A2 yang dijumpai masa lalu tapi tidak wujud di Semenanjung Malaysia (OEPP/EPPO, 2006). Ia berkait dengan jenis seed-borne disease dan bersifat 'invisible in maize seed' (Petter et al ; Haliatu et al 2014)


Dalam kajian yang dijalankan oleh pakar dari Jabatan Pertanian, mereka melakukan bancian penyakit secara sampling rawak unuk karat nangka. Antara  perkara yang dikaji melibatkan aspek pengurusan ladang dan penyakit serta pengurusan perosak kawasan tanaman nangka di negeri terpilih yang menanam nangka dengan luas. Kajian melibatkan jumlah responde atau populasi seramai 50 buah ladang atau peserta melibatkan 5 negeri iaitu di Pahang, Selangor, Johor, Perak dan di Negeri Sembilan. Antara beberapa objektid kajian adalah untuk mengkaji kejadian karat nangka melalui bancian ladang dan juga mengenalpasti penyebab biotik karat nangka daripada sampling di Malaysia melalui ujian patogenesiti dan kerja-kerja molekul. Maklumay dikumpul dan dianalisa menggunakan beberapa kaedah. Berikut adalah beberapa temuan yang didapati hasil kajian ini. Hasil kajian mendapati seramai 92% respoden dikaji telah mengalami masaalah karat nangka. Kajian juga mendapati dimana simptom penyakit adaah signifikan iaitu sekitar 90%menyerang bahagian isi, 68% menyerang bahagian jerami dan juga 64%  didapati menyerang bahagian serabut biji. Seterusnya didapati karat nangka amat sukar dikesani daripada bahagian permukaan sekitar 78%. Kajian mendapati dimana jumlah buah yang sihat dan buah yang karat pada pokok sama dengan kadar 86%. Keputusan kajian mendapati varieti Tekam Yellow sering karat buah dengan kadar kejadian sebanyak 68% berbanding dengan varieti lain (Kadar amat signifikan). Bagaimana pun hasil kajian mendapati bulan (months) berlaku kejadian karat nangka adalah tiada kepastian (34%). Responden didapati menyatakan anggaran kerugian akibat karat nangka dengan kadar kerugian antara 0-10% seramai 54% (separuh) dan kerugian akibat karat nangka lepas tuai dengan kadar  0-10% sebanyak 60% dari responden ditemuduga. Bagaimana pun kadar kerugian karat buah dengan kadar 0 -10% dikira sebanyak 66%.

Pada masa ini penulis sudah faham dimana Penyakit Karat nangka adalah disebabkan oleh Pantoea stewartii dan juga patigen ini menyebabkan masaalah Penyakit Hawar daun jagung di Amerika Utara. Masaalah ini jug atelah digazet sebagai perosak kuarantin A2 dimana ia pernah ditemui sebelum ini tapi tidak mewujud di Malaysia. Antara implikasi ini lebih besar daripada laporan dahulu dimana peringkat awal temuan ia semata-mata mengenai jenis penyakit baru nangka di negara kita yang perlukan pemerhatian. Kini telah ada kemungkinan wujud System Approach dan Operational Work Plan supaya memenuhi permintaan syarat-syarat untuk tujuan persijilan  phytosanitasi oleh negara pengimport. Dalam beberapa perjumpaan dengan ramai penanam buah nangka di TKPM dan luar TKPM penulis ada menerima pelbagai jenis cerita mengenai penyakit karat nangka ini. Bagaimana pun umumnya penyakit ini lebih cenderung menyerang pada tanaman nangka dimana pokok induknya masih muda dibawah umur 3 tahun unrtuk menghasilksn buah nangka. Apabila pokok nangka telah dewasa dan amalan agronomi diikuti dengan baik maka kejadian masaalah penyakit karat nangka amat berkurangan. Semuga arikrel ini memberi info berguna kepada pembaca blog anim agro technologi kali ini. Waasallam!!!.
PERLU DIKETAHUI...KES KARAT NANGKA...
BUAH MASAK... KARAT APA SIMPTOMNYA...
KAJIAN LANJUT... AMAT PERLU DICUBA...
BUAH SIHAT... POTENSI EKSPORT PULA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Projek TKPM Lanchang,
Temerloh, Pahang,
Malaysia.
(28 Rejab 1438H)

Sunday, April 23, 2017

CACING NEMATOD - RACUN APA KAWAL?

CACING NEMATOD (Nematodes) merupakan jenis cacing dari Phyllum Nematoda yang mempunyai lebih dari 15,000 spesis diseluruh dunia. Nematod mempunyai struktur badan yang ringkas di panggil sebagai PSEUDOSEOLOM yang membentuk badan cacing berkulit dan tiada kepala atau ekor yang nyata. Bentuk badannya yang panjang halus seperti 'Benang' (Thread) dengan kulit seperti haiwan lain tanpa organ dalaman yang kompleks. Saiz nematod yang halus hanya dapat dilihat dengan menggunakan teropong khas. Dalam satu gengam tanah mungkin ujud beribu-ribu ekor cacing nematod dan ianya cepat membiak dalam keadaan sesuai. Kebanyakan cacing nematod dikaitkan dengan hidupan yang merosakan tanaman dalam sektor pertanian yang mampu memusnahkan kesuburan tanaman. Artikel malam ini saya menulis beberapa jenis cacing nematod yang terdapat di Malaysia berdasarkan dari beberapa pembacaan dan rujukan dari Jabatan Pertanian yang saya baca. Cacing Nematod merupakan salah satu perosak tanaman yang telah dikenalpasti dengan menyerang bahagian akar dan kadang2 menyerang batang tumbuhan. Cacing Nematod ini mampu untuk menghalang pergerakan air, zat makanan dan nutrien dalam Felum dan Xylum dalam tumbuhan dan ini tentunya merencatkan pertumbuhan pokok. Keadaan menjadi lebih teruk lagi apabila cacing nematod simbiosis dengan patogen lain seperti Kulat (Fungi), Bakteria dan juga Virus pada tanaman. Pengalaman penulis mengenai perosak nematod didalam Kebun Jambu Batu (Psidium guava) di Chempelak, Segamat dan Muar, Johor telah menyebabkan pokok jambu batu yang berupaya hidup sehingga 10-15 tahun akan musnah dalam masa kurang 5 tahun sahaja. Kebanyakan petani akan menebang pokok jambu batu dan menanam pokok baru selepas 5-6 tahun dan katanya cara ini adalah lebih praktikal dari usaha untuk mengawal serangan nematod. Artikel petang Ahad ini dalam "Anim Agro Technology" saya menulis mengenai beberapa jenis cacing nematod dan kaedah kawalan menngunakan beberapa cara termasuk racun kimia.

Cacing Nematod merupakan sejenis cacing yang amat halus dan amat ketara kesannya apabila menyerang tanaman. Di antara tanaman yang sering diserang nematod daripada sayur-sayuran seperti tanaman daripada keluarga Cucurbitaceae, Lobak Merah, Jambu Batu dan beberapa jenis tanaman lain. Pemerhatian penulis dibanyak ladang jambu batu di Johor, Perak, Pahang dan Melaka ada meninjau bagaimana cacing nematod mampu memusnahkan ladang jambu batu dengan teruknya. Pada waktu pokok jambu masih vegetatif kadar serangan kurang serius berbanding dengan apabila pokok jambu batu telah matang dan berhasil (Sila liht foto disebelah). Penulis sering memberi khidmat kepakaran kepada penanam jambu batu bagaimana punca serangan dan simptom serangan nematod dan langkah-langkah mengatasinya. Kawalan nematod di peringkat ladang agak sukar. Ia memerlukan masa yang lama dan kos yang tinggi. Serangannya pula selalu lewat dikesan. Pokok-pokok jambu abatu yang diserang wajar dimusnahkan bagi mengelakkan penyebaran dan menjimatkan kos pengurusan tanaman. Walaupun begitu, jika pokok tidak diserang dengan teruk dan masih boleh pulih, rawatan secara kimia boleh digunakan pada kadar yang agak tinggi. Dalam perbincangan penulis dengan ramai penanam jambu batu ada menyatakan dimana berkemungkinan penggunaan mikroorganisma berfaedah (EM) untuk mengawal nematod mungkin berkesan jika dijalankan dengan kaedah yang betul dan saintifik. Ramai penanam jambu batu di Daerah Ledang (dikawasan Sengkang) telah menukar dengan tanaman lain akibat masaalah serangan nematod. Semuga artikel informatif ini memberikan ilmu pengetahuan kepada pembaca semua. 


Terdapat 4 jenis nematod yang ada di Malaysia iait jenis Nematod Puru Akar, Nematod. Nematod Reniform, Nematod Lession dan Nematod Akar Padi yang telah dikenalpasti menyerang tanaman.


A) NEMATOD PURU AKAR
Nematod jenis ini adalah jenis yang paling mudah dijumpai dalam kawasan kebun di Malaysia. Terdapat dua jenis nematod jenis ini iaitu Meloidogyne incognita dan Meloidogyne javanica. Cara serangan nematod puru akar bermula dari peringkat anak benih bagi kebanyakan jenis tanaman seperti Jambu batu dan Cili. Nematod mampu bertelur sehingga 200,000 biji dalam tanah dan larva yang menetas akan bergerak kepada akar tumbuhan. Semasa dalam akar larva akan membesar dan menjadi nematod dewasa yang membengkak dalam akar berbentuk seperti Puru atau membengkak. Kitaran hidup nematod ini sekitar 27 - 28 hari tetapi mampu membiak dengan kuantiti yang banyak. Tanda serangan apabila tumbuhan menjadi terencat, bantut, keguguran daun sehingga pokok akhirnya boleh mati jika bergabung dengan serangan oleh kulat, bakteria dan sebagainya. 


B) NEMATOD RENIFORM
Jabatan Pertanian hanya menemui satu jenis nematod jenis ini di Malaysia iaitu dengan nama saintifik sebagai Rotylenchulus reniformis yang taburan jenis ini adalah meluas pada banyak jenis tanah dan menyerang banyak jenis tanaman. Ada sebanyak 34 spesis nematod ini dimana kebanyakan menjadi endo-parasit atau berada didalam tanah. Nematod betina dewasa sahaja yang akan menembusi akar tumbuhan dan dalam akar nematod akan membentuk tiub makanan dibahagian kortex akar. Kajian menunjukkan nematod jenis ini boleh hidup selama 28 hari dalam akar pokok betik. Antara jenis tanaman yang disukai oleh nematod jenis ini adalah seperti Bayam, Kacang Panjang, Bendi, Sawi, Cili, Keledek, Betik, Tomato, Ubi Kayu, Kacang Buncis, Lobak, Tebu , Terung dan Jagung. 


C) NEMATOD LESSION
Jenis nematod Lession (Pratylenchus sp.) juga sejenis nematod yang ada di Malaysia dan menyerang beberapa jenis tanaman seperti Pisang, Kacang Tanah dan beberapa jenis bunga-bungaan atau pokok Ornamental. Nematod Lesion bersifat endoparasitik yang masuk dalam akar tumbuhan dan merosakan dengan membentuk lession yang berwarna kehitaman. Pokok Kekwa dan Anthurium merupakan jenis tumbuhan yang paling serious serangan nematod jenis ini yang menyebabkan daun menjadi kuning, klorosis, akan terbantut pertumbuhan dan sering ujud populasi yang tinggi.


D) NEMATOD AKAR PADI 
Nematod jenis ini dikenali dengan nama iaitu Hirschamaniella oryzae dimana ia lazimnya akan menyerang akar padi yand ditanam. Jenis ini menyerang pada banyak varieti padi yang ada di Malaysia. Nematod ini lazinya akan cuba menyerang bahagian akar padi sebagai satu endoparasit dengan tinggal dibahagian kortek akar padi dan menyebabkan daun padi akan menjadi kekuningan dan membantutkan tanaman.  Apa yang berlaku sebenarnya apalila terdapat serangan cacing nematod masa pesawah perlu mengawal dengan segera.

Antara kaedhah kawalan cacing nematod ada pelbagai kaedah.  Pendekatan berdasarkan pengurusan perosak bersepadu boleh sahaja digunakan. Dua aspek utama yang perlu dipertimbangkan ialah kerosakan tanaman mencapai aras ambang ekonomik dan penggunaan racun perosak yang berhemat. Jika dua aspek ini belum dapat dipastikan, serangan nematod terhadap tanaman tidak memerlukan tindakan pengawalan. Serangan nematod yang terbukti tidak menjejaskan hasil tanaman walaupun pada aras populasi yang amat tinggi, tidak memerlukan penggunaan sebarang racun atau kaedah kawalan. Serangan nematod yang perlu ditangani ialah serangan terhadap tanaman jambu batu, pisang, tembakau dan bunga-bungaan, terutamanya kekwa dan anthurium. Serangan nematod boleh dikawal di peringkat penyediaan tanah untuk anak benih. Campuran tanah tersebut perlu dipastikan bebas daripada nematod. Pemastian ini dilakukan dengan menganalisis aras dan jenis nematod. Jika aras populasinya tinggi dan jenis nematodnya berbahaya, rawatan menghapuskannya perlu dilakukan. Rawatan pada jumlah tanah yang sedikit ini, menjimatkan kos penyediaan dan kerugian hasil di peringkat ladang dapat dikurangkan. Kaedah rawatan yang biasa digunakan ialah pengewapan dengan wap air dan pengwapan dengan fumigan. Pada tanaman tembakau dan bunga-bungaan, rawatan dazomel pada tapak semaian sebelum biji benih tembakau ditabur dan anak benih bunga-bungaan ditanam, mampu menyekat serangan awal nematod. Pendekatan yang sama digunakan dalam mengawal serangan nematod terhadap anak benih di dalam polibeg. Rawatan menggunakan bahan kimia fenamifos, karbofuran dan cadusafos pada kadar yang rendah terhadap anak benih dalam polibeg dapat mengurangkan serangan nematod puru akar pada tanaman jambu batu, pisang dan tembakau. 

Serangan Cacing Nematod merupakan sejenis perosak yang berada didalam akar tumbuhan yang mengganggu pertumbuhan tanaman. Ia adalah sejenis cacing yang berada dalam tanah dan akan masuk dalam akar tumbuhan lalu merosakkan akar tumbuhan sehingga boleh menyebabkan kematian pokok. Antara tanaman yang pernah penulis baut penelitian adalah pokok Jambu Batu (Guava) di beberapa projek TKPM dan Ladang kelompok Komersil di Johor. Pokok jambu yang ditanam boleh diserang oleh nematod yang dibawa daripada bahan tanaman, lori pengengkutan, tahi ayam dan kebun jiran disebelah yang telah ada serangan nematod. Memang agak sukar untuk kenal serangan nematod jika tidak tahu cara diagnois yang betul. Ramai petani tidak mengetahui tanda-tanda serangan nematod pada peringkat awal terutama jika tidak pernah membuat latih amal. Serangan nematod boleh di kurangkan risiko dengan pemilihan bahan tanaman yang sesuai, mengelakan mengambil tanah atau benih dari kawasan yang telah diserang dan juga melaksanakan kawalan secara bersepadu. 

Di Malaysia terdapat 4 jenis racun nematod yang di luluskan oleh LPRMP iaitu jenis (a) Dazomet  (b) Fenamiphos, (c) Carbofuran dan juga (d) Cadusafos. Racun Jenis (a) Dazomet.  Racun nematod yang mempunyai bahan aktif dazomet bertindak dengan penguraian kepada methyl isotiosanat dengan cara tindakaan yang tidak diketahui. Racun ini berkesan digunakan untuk mengawal nematod. Dipasaran racun jenis ini dijual dengan nama dagangan BASAMID GRANULAR. Sementara itu kedua iaitu Racun Fenamiphos merupakan jenis racun yang memang mengandungi bahan aktif fenamiphos ini adalah dari kumpulan organophosphate yang bertindak dengan cara sistemik dan juga sentuhan. Cara tindakannya melalui penghalang 'cholintrase' yang bertindakbalas. Racun ini digunakan untuk kawal nematod dipelbagai peringkt. Antara nama dagangan racun ini dipasaran seperti LANCER 10G, NEMACIDE 10G dan NEMACUR 10% GR. Jenis racun ini popular digunakan petani seperti penanam jambu batu di sekitar Muar Johor. Ketiga adalah jenis racun Carbofuran 
Jenis racun nematod ini mengandungi bahan aktif carbofuran yang bertindak dengan penghalang 'cholinesterase' pada cacing nematod. Racun ini adalah jenis sistemik dan berbentuk butiran atau lain-lain bentuk . Antara nama-nama dagangan racun jenis ini adalah seperti CARFURAN 3G, CHA FURAN, FURADAN 3G, POFER 3G, SERBACO G33, SYSTEMIS 3G. Akhir sekali ke 4 adalah racun nematud jenis Cadusafos dimana jenis racun ini mengandungi bahan aktif kumpulan organophosphate yan juga bertindak sebagai penghalang 'cholinetrase' pada mangsa.Bentuk dipasaran adalah dalam bentuk butiran (granule). Racun ini jenis memusnahkan secara sistemik dan nama dagangan adalah APACHE 10G. Cara mengguna racun nematod perlu mengikuti kaedah yang betul. Baca label pada kotak racun nematod yang dibeli dan patuhi arahan iaitu penggunaan mengikut kadar dan masa yang tepat. Patuhi arahan Post Harvest Interval (PHI) dengan betul kerana kesan sisa baki racun sistemik adalah agak lambat. Mereka menggunakan racun nematod untuk pastikan tiada serangan. Wasallam!..
CACING NEMATOD... MEROSAK TANAMAN...
PERLU DIKAWAL... KAEDAH DISYORKAN...
HASIL BERKURANG,, HASIL BERKURANG...
MEMBACA ARTIKEL... YANG GELAP TERANG...By
M Anem
Senior Agronomist,
Taman Cendana, Jalan Bukit Beruang,
Melaka Bandar Bersejarah,
Melaka, Malaysia.
(3 Rejab 1438H)

Saturday, April 22, 2017

ROCK MELON - TANAM FERTIGASI TERBUKA

ROCK MELON (Cucumis melo Linn) merupakan tanaman buah-buahan yang semakin popular diusahakan di Malaysia semenjak lebih dari 10 tahun dahulu. Sebelum ini tanaman buah dari benih hibrid ini agak kurang diusahakan kecuali jenis 'Honey Dew' yang ditanam secara konvensional diatas tanah (Horizontal agriculture). Kini penanaman melon secara fertigasi bukanlah satu perkara asing dalam sektor pertanian kerana ia sudah begitu banyak dipraktikkan oleh masyarakat petani di negara ini iaitu satu kaedah 'vertival technology'. Kebanyakan ramai pengusaha akan menanam beberapa jenis tanaman yang bersesuaian seperti lada besar, timun, kacang panjang dan petola dan menanam melon adalah pilihan yang perlu difikir banyak kali. Bagaimanapun kini lazimnya pengusaha memahami dimana menanam tidak semua jenis tanaman mampu mendatangkan keuntungan menggalakkan buat mereka kerana ia turut bergantung kepada harga pasaran semasa. Ramai petani yang juga mendapatkan khidmat nasehat daripada Jabatan Pertanian dan rakan-rakan lain yang telah mengusahakan tanaman melon ini. Perkara ini juga turut dialami oleh bebrapa kumpulan dan NGO serta GLC seperti di PPK Gombak dimana mereka telah menananam tanaman cili fertigasi yang dimulakan sejak 2009 dimana didapati keupayaan mereka melaksanakan separuh sahaja jalan ekoran harga pasaran yang tidak menentu. Daripada tinjauan penulis dengan Pengurus Besarnya, Azman Md Lazim berkata antara faktur tersebut yang telah menjejaskan program PPK Gombak adalah cabaran dan nilai ekonomi. Tanaman fertigasi cili telah terhenti seketika namun ia kembali aktif pada tahun ini melalui program usahawan peladang muda dengan cara menanam melon. Mereka memilih tanaman fertigasi rock melon sebagai projek utama kerana permintaan terhadap buah tersebut kian menggalakkan terutama di kawasan bandar di Lembah Kelang walau pun bekalan di pasaran kadang kala berlebihan dan kadang kala ia masih belum mencukupi. Terdapat banyak varieti melon yang ditanam di Malaysia dan antara yang paling popular adalah varieti "Besut Sweet" yang banyak ditanam di TKPM Tok Dor, Besut, Terengganu. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai tanaman rock melon yang diusahakan secara fertigasi terbuka oleh PPK Gombak yang telah dipaparkan dalam akhbat tempatan.

Penanaman melon membolehkan pengusaha boleh menjana pendapatan kasar sehingga RM20,000 bagi kawasan satu ekar dalam tempoh tiga bulan sahaja jika semuanya menjadi. Selain itu daripada tinjauan penulis mendapati dimana tanaman ini mempunyai peratus risiko kerosakan yang rendah iaitu hanya sekitar 2 - 3 peratus sahaja berbanding dengan tanaman fertigasi lain seperti cili. Projek tanaman melon ini dibantu PPK dimana mereka tidak perlu atau kurang untuk mengeluarkan sebarang kos perusahaan pada peringkat awal kerana segala input pertanian seperti baja dan juga peralatan akan dikendalikan pihak PPK. Dalam aspek pasaran pula kini PPK akan menjalinkan kerjasama dengan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (Fama) melalui program ladang kontrak manakala pengusaha hanya perlu menanam dan menjaga tanaman dengan khidmat nasihat PPK. Pelaksanaan projek ini diharap mampu merealisasikan hasrat PPK untuk menjadikan sebagai pusat pengumpulan rock melon di disekitaar Lembah Kelang. Siri kursus dan latihan berkaitan tanaman melon dilaksanakan dengan kerjasama Jabatan Pertanian untuk sistem fertigasi ini bagi meningkatkan pengetahuan dan kemahiran petani. Dalam pada itu penulis blog sempat membuat temubual dengan beberapa petani yang mengamalkan penanaman melon dengan cara aplikasi kaedah tanaman terbuka. Usahawan tersebut yang menanam rock melon iaitu En Shahrom Tumiran berumur 43 tahun didapati ia amat berminat dalam usaha menanam yang memberikan keuntungan ini. Tanaman rock melon secara fertigasi terbuka ini juga mempunyai lebih banyak kebaikan berbanding tanaman lain berdasarkan pengamatan dan pengalaman beliau selama enam tahun dalam bidang ini. Bagaimana pun penanam melon ini perlu mempunyai cukup ilmu pengetahuan dan kepakaran dalam melakukan amalan pertannian baik (MyGAP) bertujuan untuk mendapatkan hasil yang optima. 

Tanaman Rock melon amat mudah untuk ditanam dan berpotensi menjana keuntungan namun pengusaha tanaman ini perlu juga memberikan komitmen tinggi sekiranya ingin berjaya. Tanaman rock melon ini dipercayai akan mempastikan bekalan buah ini sentiasa mencukupi dan memberi nilai tambah kepada industri makanan negara. Sebanyak 2,400 pokok melon fasa 1 yang ditanam setakat ini telah berhasil dimana ia menghasilkan buah rock melon gred A dengan berat buat mencecah dua kilogram buah secara purata. Penanaman rock melon secara terbuka kini menjadi satu kaedah penanaman di mana ia merupakan kaedah baru dalam sektor pertanian di negara ini. Pada kebiasaannya kaedah menanam pokok ini ditanam melalui kaedah berbumbung (SPH) namun penanaman secara terbuka kini didapati dapat tumbuh dengan lebih cepat. Kaedah ini dapat menjimatkan kos kira-kira RM100,000 sekali gus memberi peluang kepada pengusaha untuk menjana keuntungan lebih baik tanpa perlu mengeluarkan modal terlalu besar. Walau pun kini masih belum ramai juga pengusaha menanam rock melon secara terbuka namun ia masih praktikal dengan jika dibandingkan dengan kaedah penanaman secara kaedah berbumbung (SPH). Teknologi dalam tanaman melon secara fertigasi terbuka bagaimana pun perlukan ilmu pengurusan agronomi dan kepakaran yang baik untuk mempastikan kejayaan yang diceburi ini. 

Dalam pada itu penulis juga membuat liputan mengenai kes seorang usahawan yang dilaporkan gempar di dada akhbar tempatan dengan tajuk 'Hamid Rugi RM100,000'. Bila sahaja membaca tajuk laporan akhbar ini memberi kesan negatif kepada mereka yang baru menanam rock melon tentunya (Sila lihat foto disebelah). Dakwanya dalam temubual dinyatakan untuk bergelar seorang usahawan tani bukan semudah seperti yang disangka. Selain bergolok gadai sebenarnya ujud kerugian akibat faktor-faktor yang tidak dapat dikawal juga merupakan antara cabaran yang perlu dilalui. Namun begitu dengan berbekalkan semangat kental dan tidak mudah putus asa, usahawan tani kini mampu mengukir senyuman di sebalik pendapatan yang lumayan diterima. Pengalaman tersebut diakui oleh usahawan rock melon iaitu Encik Hamid Yahya yang mula menceburi bidang pertanian sejak 2007 bermula dengan tanaman cili kulai. Kini disepanjang beliau bergelar usahawan tani ada masa pasang surut dalam perniagaan menjadikan dia lebih berhati-hati di dalam memilih jenis tanaman yang ingin ditanam. Beliau mulanya berkecimpung dahulu dengan memilih cili kulai kerana pada waktu itu harganya agak tinggi di pasaran. Namun apabila berlaku sahaja lambakan cili berlaku di pasaran harganya merudum. Dia telah kerugian hampir RM100,000 pada waktu itu akhirnya terpaksa menutup kebun,” katanya ketika ditemui di Klang, Selangor bersama Jabatan Pertanian baru-baru ini. Biarpun pernah mengalami kerugian tetapi oleh kerana kerana minat yang mendalam dalam bidang pertanian dia tidak pernah mengenal putus asa dan mula berjinak-jinak dengan tanaman timun pula. Harga timun agak stabil pada waktu itu dan saya menumpukan perhatian kepada tanaman ini sebelum beralih kepada rock melon. Beliau kini memilih tanaman rock melon kerana harga yang stabil di pasaran selain faktor permintaannya juga amat tinggi merupakan alasannya. Kini harga rock melon dengan kadar berat 1.5 kilogram (kg) dan ke atas mencecah RM3.60 sekilogram dan dikategorikan sebagai gred A. Bagi gred B sekitar 1.2 hingga 1.5 kg berharga RM2.50 sekilogram dan gred C dijual tiga biji RM10. Perbezaan gred hanyalah pada kadar berat kerana rasa buah tetap sama bagi mana-mana gred.

Menggunakan benih diimport terus dari Jepun merupakan antara resipi kejayaan usahawan ini sebab isu benih berkualiti adalah tidak semudah seperti yang dilihat. Bagaimanapun kini Jabatan Pertanian di peringkat negeri telah banyak membantu usahawan sepertinya dengan memberi khidmat nasihat sementara Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) pula banyak membantu dari segi pemasaran produknya. Beliau kini semakin berminat dengan teknologi fertigasi. Kumpulan penanam sayur cili kulai pad mulanya kini rmai yang mengikuti jejak langkah En Hamid mulanya menanam cili kulai dan beransur-ansur berubah kepada tanaman rock melon. Minat mereka dalam bidang ini bertambah apabila teknologi fertigasi mula diperkenalkan oleh Jabatan Pertanian namun sedikit berbeza iaitu secara terbuka berbanding dengan dibawah Struktur Pelindung Hujan (SPH). Kini penggunaan teknologi fertigasi secara terbuka itu merupakan antara inovasi terbaharu jabatan Pertanian dan dikembangkan diselurruh negara. Hampir 80% SPH dibina dibeberapa TKPM untuk tanaman melon dan tanaman lain. Antara TKPM yang mempunyai banyak sistem SPH seperti di TKPM Serdang, TKPM Tok Dor Besut, TKPM IPAH dan TKPM Pagoh di Jphor, TKPM Sendayan NS, TKPM Pulau Gadog di Melaka dan beberapa lagi. Kaedah baharu ini lebih menjimatkan kos kerana tidak perlu membina rumah hijau yang mana kita tahu amat mahal. Kini kaedah terbuka ini telah membolehkan pendebungaan dapat dilakukan oleh agen semula jadi dan lebih berkesan berbanding kaedah fertigasi tertutup. Walau pun asasnya penggunaan sistem fertigasi masih tersebut adalah masih sama tetapi dengan kos yang lebih rendah ini telah membolehkan yang baharu menceburinya menarik nafas lega. Banyak kawasan pertanian yang berkurangan selain dari nilai tanah pertanian adalah amat tinggi maka penggunaan teknologi fertigasi adalah amat sesuai digelar 'future agriculture'. Kaedah fertigasi mampu mengoptimumkan hasil pengeluaran dalam kawasan yang terhad. Selain itu dengan penggunaan kaedah terbuka juga membolehkan pokok ditanam dengan lebih padat. Bagaimanapun asasnya semua usahawan tani memerlukan sedikit pengetahuan teknikal untuk memantau penyakit. an di sinilah tugas kami. Semuga anda dapat info berguna dari blog anim agro technology kali ini. Wasallam!!!..
NAMA MELON... TANAMAN YANG MANJA....
BENIH HIBRID... DIIMPORT SEMUANYA...
SISTEM FERTIGASI... CARA DIGUNA...
HASRGA BAIK... PETANI GEMBIRANYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Projek Fertigasi Melon,
TKPM Inderapura, Kuantan,
Pahang, Malaysia.
(6 Rejab 1438H).

Friday, April 21, 2017

CENDAWAN SUSU HARIMAU - APA DIA?

CENDAWAN SUSU HARIMAU (Lignosus rhinocerus) kali pertama penulis lihat semasa pameran Hari Cendawan 2015 di TESCO Kelang oleh sebuah syarikat yang mempunyai kepakaran menghasilkannya. cendawan Susu Harimau. Kini baru tahu dimana Cendawan Susu Harimau (CSH) atau juga dikenali dengan merupakan salah satu khazanah negara Malaysia kerana ia adalah antara cendawan perubatan yang sangat berharga. Menurut sektor perubatan didakwa ianya telah digunakan dalam perubatan sejak 400 tahun dahulu dinegara ini. Dalam beberapa penulisan, dilaporkan dimana menurut sejarah nenek moyang dan cerita dari mulut ke mulut sebenarnya CSH tumbuh daripada susu ibu harimau yang baru beranak. Ini kerana anak harimau mempunyai taring sejak kecil menyebabkan ibu harimau akan hanya memancutkan susunya ke atas daun atau tanah untuk memberi minum kepada anak-anaknya. Baki daripada susu harimau tersebut dipercayai akan menyebabkan tumbuhnya sejenis cendawan yang berkhasiat. Sebenarnya ada dakwaan dimana cendawan ini dipercayai tumbuh atas baki susu harimau sehingga kemudian ia menjadi cendawan yang dikenali sebagai 'Cendawan Susu Harimau'. Kini ada saintis tempatan yang telah membuat kajian sama ada dakwaan dalam cerita ini betul atau salah. Apa yang pasti apabila dilakukan analisa makmal didakwa cendawan Susu Harimau mempunyai khasiat yang sangat tinggi dan dijamin kualiti serta keselamatannya. Rencana subuh Khamis ini dalam "Anim Agro Technology" saya sediakan info mengenai cendawan susu harimau sekadar untuk bacaan dan rujukkan anda semua.


Didalam dunia perubatan ada dilaporkan dimana cendawan ini yang mempunyai ubi yang tertanam di dalam tanah dan hanya ubi yang digunakan (Sila anda lihat foto disebelah). Manakala bahagian payung cendawan dijadikan sebagai petunjuk untuk mencarinya didalam hutan. Kajian mengenai cendawan susu harimau telah dilakukan oleh Dr. Tan Chon Seng yang merupakan Pegawai Penyelidik MARDI dan juga menjadi Penasihat Teknikal kepada syarikat yang menghasilkan produk cendawan ini. Kajian turut melibatkan beberapa Universiti tempatan dan luar negara. Dr. Tan telah menghabiskan masa selama lapan tahun dalam menyelidik dan mengusahakan cara penanaman CSH. Kalau dahulu kulat susu harimau hanya boleh didapati di kawasan hutan tebal walau pun kerja mencarinya itu pun sukar diperoleh kerana hanya bahagian ‘payungnya’ muncul ke permukaan bumi. Sebenarnya cendawan ini dikatakan hampir pupus akibat kurangnya penyelidikan dan kurangnya hutan asli serta haiwan harimau. Bagaimanapun kini dengan cara dan menggunakan teknologi terkini syarikat LiGNO Biotech Sdn Bhd berjaya menanam kulat itu yang khasiatnya sama seperti di hutan. Cendawan atau pun dipanggil Kulat susu harimau atau nama saintifiknya Lignosus rhinocerus atau jenis lain Polyporus rhinocerus adalah daripada keluarga Polyporaceae. Didakwa kehebatan khasiat kulat susu harimau atau dalam bahasa Inggeris Tiger’s Milk Mushroom (TMM) sudah lama diketahui kerana nilai tinggi untuk merawat penyakit. Sejarah penggunaan kulat susu harimau dalam perubatan dicatat 400 tahun lalu. Memetik ‘The Diary of John Everlyn’ 1664, pemberian kulat itu kepada ejen Eropah oleh Orang Asli dari Asia Tenggara ketika itu adalah sebagai tanda penghargaan. Ketua Pegawai Eksekutif LiGNO Biotech Sdn Bhd, Ng Szu Ting berkata, tumbuhan jenis fungus itu dibahagikan kepada sebelah atas (payung), tengah (batang) dan bawah (ubi atau sclerotium). Beliau berkata, bahagian ubi disahkan mempunyai nilai perubatan. Kulat susu harimau antara khazanah Malaysia kerana kesukaran menjumpainya dan hanya tumbuh di kawasan hutan hujan tropika Asia Tenggara. Ia cendawan herba yang boleh ditemui di perhutanan Malaysia. Disebabkan rimba habitat harimau, kulat ini tidak dijumpai di kawasan orang lalu-lalang melainkan hanya tumbuh di kawasan hutan tebal tertentu terutama Banjaran Titiwangsa.


Kulat ini tumbuh di bawah tanah dan hanya payungnya keluar ke permukaan bumi, justeru sukar mencarinya melainkan pakar sahaja. Kemunculan payung menjadi petunjuk untuk mencari cendawan berkenaan. Cendawan ini diguna dengan meluas oleh penduduk tempatan sebagai ubat dan tonik serba guna sekitar tahun 1950 hingga 1960-an, namun dilupakan sejak masyarakat bertukar kepada penggunaan ubatan dadah dari Barat bermula 1970-an,” katanya. Ng anak kelahiran Kedah berkelulusan Ijazah Sarjana Muda Biokimia dan Ijazah Sarjana Bioteknologi dari Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) berkata, bekalan cendawan susu harimau terhad kerana hanya ada di kawasan tertentu hutan tropika Malaysia, Indonesia, China selatan, Thailand dan Filipina. Lagi pun ia spesies jarang didapati. Misalnya di Papua New Guine hanya dijumpai dalam hutan jika bernasib baik. Ini kerana sclerotia cenderung diam di dalam tanah. Jika bercambah pun hanya terhad kepada beberapa kilometer radius kawasan terbabit. “Saya terdorong mengusahakan tanaman kulat selepas mendengar ucapan mantan Perdana Menteri Tun Dr Mahathir Mohamad pada Konvesyen Bioteknologi 2002 yang mencadangkan supaya dimulakan penyelidikan mengenai cendawan itu. “Saya memulakan usaha itu asalnya sebagai penyelidikan untuk projek doktor falsafah (PhD), namun berakhir menjadi enterprenur selepas melihat keberkesanan penggunaan kulat yang kami tanam terhadap pesakit respiratori asma dan sinus,” katanya. Menurutnya, lapan tahun mengusahakan penyelidikan (2002 hingga 2009), akhirnya teknologi itu berjaya dibangunkan. Ia membawa kepada penubuhan LiGNO Biotech Sdn Bhd pada 2009. “Kami dianugerahkan geran daripada Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani (MOA) untuk memulakan penanaman. Sekitar 2010 hingga 2012, bermulalah perusahaan serta perniagaan syarikat itu dengan kerjasama Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI). “Dalam projek ini, saya bekerja erat dengan Pegawai Penyelidik Prinsipal MARDI Dr Tan Chon Seng, 54, yang juga Penasihat Teknikal LiGNO Biotech,” katanya. 



Melalui teknologi sistem tanaman dalam bilik yang dikawal, kulat susu harimau hidup dengan baik pada medium penanaman yang dirumus khas sehingga dapat membentuk sclerotia yang setaraf mutu jenis liar,” katanya. Katanya, pertumbuhan payung cendawan dielakkan kerana khasiat adalah pada ubi, justeru ia dituai sebelum batang dan payung tumbuh bagi mendapat nilai tertinggi untuk perubatan. Cendawan itu juga dipetik dalam keadaan optimum bagi memungkinkan dilakukan penyeragaman di setiap peringkat pengeluaran dan menjamin kadar hasil. “Ia hanya ditanam dalam susunan kotak plastik lut sinar dalam bilik yang dikawal, kotak hanya dibuka sewaktu cendawan hendak dituai, justeru semuanya hidup secara bersih dan dalam keadaan steril. Teknologi itu dengan mudah meningkatkan kapasiti pengeluaran sebanyak 500 kilogram (kg) sebulan dalam hanya satu bilik seluas 800 kaki persegi. Bilik itu memuatkan 1,000 kotak dengan setiap kotak mengandungi 50 gram cendawan,” katanya. Kajian santifik beberapa universiti seperti Universiti Malaya (UM), Nottingham University dan Universiti Sains Malaysia (USM) menunjukkan cendawan itu selamat dimakan tanpa kesan sampingan. Kajian juga menunjukkan cendawan itu mempunyai aktiviti antiradang, mengawal imuniti, antioksida dan antialergi.


Menyentuh mengenai khasiat Cendawan Susu Harimau banyak dakwaan yang ditulis. Cendawan Susu Harimau dapat membantu menangani gelaja-gelaja dan punca penyakit melalui mekanisme ”membersih, memulih, menguat dan melindungi”. Ia mempunyai fungsi imuno-modulasi yang boleh merangsang dan mengawal sistem imun. Ia juga mampu meningkatkan sel-sel imun dan aktivitinya dalam membantu dan membaiki tisu-tisu badan yang cedera. Antara khasiat Cendawan Susu Harimau jga termasuk mampu memulihkan sistem pembersihan diri, ia akan memulihkan fungsi metabolisme, meningkatkan fungsi-fungsi badan, Menguatkan sistem imun (ketahanan tubuh dari serangan penyakit), Melegakan resdung, Mencegah demam selsema, Pemulihan menyeluruh dengan Cepat, memulih gejala dalam tempoh yang singkat, Membantu anti radang dan juga melegakan pernafasan. Ia didakwa mampu membantu menguatkan sistem respiratori seperti melegakan batuk, Sinus, Asma, meningkatkan tahap imunisasi tubuh, melegakan masalah alergi seperti eczema, melegakan masalah sakit sendi dan melegakan kesan-kesan sampingan rawatan kanser. Ianya sangat bagus dalam penjagaan paru-paru yang sekian lama terdedah dengan udara persekitaran yang kotor oleh pelbagai jenis asap dan pencemaran. Semuga tulisan ini memberi info berguna kepada pembaca semua. Wasallam!!!...

CENDAWAN PELIK... SUSU HARIMAU DIA...
SUKAR DIPEROLEHI... DIHUTAN SANA...
TEKNOLOGI KINI... PRODUK BERJENAMA...
MEMBACA ARTIKEL... TAMBAH ILMUNYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 320, Hotel Jelai,
Raub, Pahang,
Malaysia.
(25 Rejab 1438H)

Thursday, April 20, 2017

PENGENALAN NENAS MD2

NENAS MD2 merupakan sejenis varieti nenas yang sangat popular di Malaysia dan seluruh dunia masa kini. Nenas (Ananas comosus) merupakan sejenis tumbuhan tropikal yang diklassifikasikan sebagai tumbuhan daripada famili Bromeliaceae. Ramai yang bertanya penulis apakan dia 'MD' dalam nama varieti nenas popular ini dan ianya sebenarnya adalah 'Millie Dilarch' sempena hasil kajian yang dijalankan di Institut Penyelidikan (PR) di Hawai sekitar tahun 1980'an.  Penyelidikkan ini melibatkan PR dengan beberapa syarikat nenas terkemuka dunia seperti Del Monte, Dole dan Maule Land & Pineapple Company dimana akhirnya berjaya memperkenalkan varieti nenas MD2 yang kini diterima oleh masyarakat antarabangsa. Akhirnya pada tahun 1981 maka hasil kajian yang dibuat berjaya menamakan nenas varieti MD2 yang mempunyai ciri yang kompleks dan ianya adalah melibatkan 5 varieti nenas yang berbeza telah dikacukkan termasuk daripada jenis nenas Smooth Cayene. Di Malaysia memasukkan varieti nenas ini hanya berlaku sekitar kurang dari 10 tahun lalu dimana benih tanaman nenas MD2 dibawa masuk dan dibuat percubaan penanaman di Johor. Kini tanaman nenas MD2 di negara kita menjadi impian ramai penanam nenas sama ada dikawasan tanah gambut atau tanah mineral disekuruh negara. Antara beberapa negeri yang kini luas menanam nenas MD2 adalah seperti di Johor, Pahang, Kedah, Selangor, Sarawak dan beberapa lagi. Kini penulis pasti nenas varieti MD2 yang telah didaftarkan dengan kod varieti AC9 merupakan nenas yang sangat popular sehinggakan digelar sebagai 'Nenas Madu' dalam promosi jualan nenas ini oleh peniaga nenas. Apabila ditanya apakah makna 'MD' pada varieti nenas ini maknanya adalah nenas 'Millie Dilarch' dan bukan 'Mat Dogol' atau 'Manja Dimana' atau 'Makan DiSana' atau 'Madu 2 Dicari'  lain-lain gelaran. Artikel subuh ini saya menulis lagi dalam "Anim Agro Technology" mengenai pengenalan ciri-ciri nenas MD2 sekadar untuk dijadikan rujukkan anda semua. Penulis juga merujuk kepada majallah Suara Nenas terbitan LPNM untuk tulisan kali ini.


Nenas MD2 memang varieti nenas yang mempunyai ciri-ciri keistimewaan tersendiri sehinggakan ia menjadi varieti nenas yang diterima oleh penduduk dunia dana peringkat antarabangsa. Paling hebat cirinya adalah dimana varieti nenas MD2 mempunyai ciri lebih kemanisan dimana kulitnya akan berwarna kuning keemasan apabila masak. Nenas ini juga mempunyai pembentukkan saiz fizikal yang berbentuk selinder (cylindrical shape) dengan saiz sederhana kepada bentuk selinder besar dengan mata yang besar dan rata. Saiz garispusat (diameter) bagi skala nenas MD2 adalah berukuran 5 - 10 cm dengan kadar berat buahnya adalah boleh mencapai diantara 1.3 - 2.5 kg sebiji. Pada penulis berat ini sangat penting didalam penggredan buah nenas MD2 dan daripada pemerhatian yang dijalankan biasanya buah yang lebih besar kurang tahap kemanisannya berbanding dengan buah yang bersaiz kecil dalam kebun yang sama pengurusannya.


Marfologi daun nenas MD2 kerap kali saya bincangkan dalam artikel sebelum ini (Sila klik disini). Daun nenas MD2 tiada urat utama, berkilat dan permukaan bawah mempunyai trichomes (debu putih) yang ketara dan lebih kehijauan berbanding dengan kebanyakan varieti nenas yang ada. Pulpanya adalah lebih manis dan lebih kompleks serta mempunyai kurang serat dan mengandungi 4 (empat) kali ganda lebih banyak kandungan vitamin C daripada varieti biasa dan kurang kandungan keasidan (accidity). Pertumbuhan sulur varieti ini adalah separa menegak dengan warna dominan permukaan atasnya adalah hijau (adaxial). Varieti ini tiada kehadiran anthocyanin pada daunnya.Varieti MD2 ada duri terutama pada bahagian apeks sahaja (Sila lihat foto disebelah). Bagaimana pun sebaran duri pada daun adalah tidak teratur dengan susunan mengikut arah. Arah duri lazimnya adalah mengarah keatas pucuk hujung daun. Warna duri pada daun adalah hijau dengan saiz duri yang kecil sahaja. Bagaimana pun ada beberapa nenas MD2 yang 'mutant' dimana durinya banyak atau tiada duri langsung.


Dari segi kualiti buah, nenas MD2 mempunyai keunikannya tersendiri dimana isi buahnya berwarna kuning keemasan (Golden yellow) dan amat menarik jika dihidangkan (Sila lihat foto disebelah). Kajian yang dilakukan dimakmal mendapati lazimnya kandungan gula nenas MD2 diantara 13 - 18 darjah Brixs iaitu pada kadar tahap kemanisan amat tinggi ubtuk buah tropika seperti buah nenas. Nenas varieti lain lazimnya pempunyai tahap kandungan gula diantara 8 - 12 darjah Brix sahaja. Nenas MD2 mempunyai keunikannya tersendiri dimana ia menyebabkan mudah mendapat permintaan yang tinggi dikalangan penanam nenas dan pengguna domestik dan antarabangsa. Ciri-ciri nenas MD2 yang manis rasanya dengan warna kulit dan isinya yang berwarna kuning-kuning keemasan serta bentuk yang menarik menjadikan faktor penting menyebabkan varieti nenas MD2 mendapat sambutan di Eropah dan Timur Tengah. Ramai yang masih kurang jelas mengenai nenas MD2 ini walau pun penulis blog anim agro technology mempunyai lebih dari 20 artikel mengenai nenas untuk dirujuk. Anda boleh layari maklumat lanjut mengenai nenas MD2 dalam pautan (Sila klik disini). Kedua kawasan negara ini merupakan sasaran eksport nenas MD2 dari negara kita masa kini dan dimasa akan datang. Semuga artikel dalam anim agro technology kali ini memberi info berguna kepada pembaca semua. Wasallam!!!.
NENAS MD2...JENIS BAIK KUALITINYA...
MILLIE DILARCH... MAKNA ASALNYA...
LUAS DITANAM... SELURUH NEGARA...
BACA ARTIKEL... RASA TERUJA JUGA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,

Projek Tanaman Nanas Komersil,
Sungai Miang, Pekan,
Pahang, Malaysia.
(9 Jamadilakhir 1438H)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...