KLIK SAYA SOKONG BLOG

Sunday, August 2, 2015

HERBA - HALIA (Part 1)

HALIA (Zingiber officinaIe Ross) adalah sejenis tumbuhan umbisi yang juga dikategorikan sebagai sejenis HERBA berdasarkan kepada penggunaan dan khasiatnya. Penulis telah menulis lebih dari 7 artikel sebelum ini mengenai tanaman herba. Anda boleh layari artikel tersebut dengan pautan disini (Sila klik disini), (Sila klik disini), (Sila klik disini) dan banyak lagi. Halia merupakan tanaman penting dimana ia mempunyai banyak nama seperti Ginger (lnggeris), Jahe, Aliah, Jae, Lia (Indonesia) Kinkh, Khing­ daen (Thailand) dan beberapa lagi. Tumbuhan dari keluarga Zingiberaceae sama keluarga dengan tanaman kunyit dan lengkuas. Halia merupakan salah satu jenis rempah-ratus yang bukan sahaja banyak digunakan dalam masakan timur dan barat malah sejarah penjajahan berlaku disebabkan oleh perdagangan rempah seperti halia yang juga amat terpenting diperniagakan di dunia. Tanaman ini dipercayai berasal dari Asia Tenggara dan sekarang ditanam secara meluas di seluruh dunia. Antara negara yang banyak mengeluarkan halia pada masa ini adalah India, China, Nigeria, Australia dan Thailand. Penanaman halia di Malaysia boleh dikatakan masih diusahakan secara kecil-kecilan sebagai tanaman tunggal atau selingan bersama tanaman saka seperti nanas, getah dan kelapa sawit. Di Semenanjung Malaysia kawasan utama penanaman halia adalah dikawasan berbukit Janda Baik Daerah Bentong dengan varieti Halia Bentong (Sila baca disini) dan juga di Kundasang, Sabah (menanam varieti Halis Sabah). Kedua-dua kawasan pengeluaran utama halia di Malaysia semakin berkurangan luasnya akibat banyak faktor yang mengancam industri penanaman halis di Malaysia. Artikel malam ini (Malam Raya) saya sempat untuk menulis dalam "Anim Agro Technology" sekadar menambah ilmu pengetahuan dan kemahiran berfikir.

Tumbuhan Halia ialah tumbuhan herba jenis saka yang tumbuh dengan ketinggian antara 30-100 cm. Tanaman ini mempunyai pucuk dan daun yang tersusun berdekatan di antara satu sama lain. Bunga halia berwarna ungu ke coklatan. Di Malaysia pembungaan jarang berlaku dalam keadaan iklim di negara ini. Rizomnya bercabang dan berkedudukan secara mendatar berdekatan dengan permukaan tanah. Isi rizom halia bersifat keras dan tebal dan mempunyai cabang berbentuk jari. Ukuran garis pusat antara 1.5-2.5 cm. Ciri-ciri rizom seperti kandungan serabut, hasil dan kepedasan (pungency) berbeza mengikut varieti. Dua kultivar halia yang telah lama ditanam di Malaysia ialah Halia Bentong (Halia Bukit Tinggi) dan Halia Tanjung Sepat (Halia Indonesia). Kedua-dua kultivar ini dipercayai berasal dari China dan India. Halia Bentong mempunyai rizom besar dan elok rupa bentuknya dengan isi berwarna pucat keputihan. Kultivar ini kurang berserabut dan bermutu tinggi. Ia ditanam dikawasan berbukit sekitar Bentong semenjak lama dulu sebagai tanaman komersil. Halia Tanjung Sepat pula mempunyai rizom berbentuk kurus dan panjang. Warna isinya ialah kekuningan muda dan lebih banyak serabut. Tanaman ini kurang diminati oleh kebanyakkan petani kerana banyak faktor. Dua kawasan penanaman halia di bentong dan Kundasang merupakan pembekal utama halia segar di Malaysia. Penanaman halia dalam plibeg kini menjadi popular di negara jiran (Sila lihat foto sebelah). Cara ini boleh dilakukan sendiri dirumah sebagai satu program "Jom Tani" atau (Menanam sayuran sendiri) yang kini telah dilancarkan oleh kerajaan. 

Apakah dia khasiat dan kegunaan halia sebagai herba yang sangat diperlukan oleh manusia?. Sejak dahulu halia telah digunakan sebagai rempah perasa dan ubatan. Tanaman ini tergolong dalam kategori ubat-ubatan tradisional Melayu yang dikatakan dapat membantu menghadamkan makanan, menguatkan tenaga batin, menambahkan air mani dan membuang angin yang terdapat di dalam usus kecil dan usus besar. Ubat-ubatan dari halia juga dikatakan boleh mengawal beberapa penyakit seperti deman, batuk, migrin, sakit gigi, sakit tulang, sengugut dan sesak dada. Halia juga bersifat karminatif, stimulan dan pembunuh kuman jika diambil sebagai ubat. Halia boleh diproses untuk pengeluaran minyak dan hasil ekstrak. Bahan aktif di dalam ekstrak halia ialah gingerols dan oleoresin. Minyak halia boleh dijadikan bahan perisa minuman buah-buahan, konfeksionari, kosmetik dan ubatan. Biasanya dalam perubatan, halia diambil dalam bentuk minuman halia, halia kering, air rebusan halia atau pati halia manakala dalam masakan pula dalam bentuk halia segar, halia kering dan halia bergula. Halia juga boleh diproses sebagai serbuk halia, halia jeruk dan bahan perasa untuk pelbagai makanan seperti sos dan bakeri. Apa pun penulis amat suka dengan minuman air halia panas atau susu sarbat kerana ia amat menyegarkan sama ada dibuat sendiri dirumah atau minum di kedai mamak.

Penulis membuat beberapa rujukkan mengenai kesesuaian iklim dan tanah untuk penanaman halia. Umumnya halia secara asasnya ialah tanaman kawasan tropika dan sesuai ditanam di kebanyakan tempat di Malaysia. Tanaman ini tumbuh dengan baik pad a ketinggian tanah sehingga 1,500 m dari aras laut. Salah satu kawasan pengeluar halia yang utama di negara ini ialah Bukit Tinggi, Bentong. Kawasan ini mempunyai ketinggian antara 600 - 700 m dari aras laut dengan suhu minimum dan maksimum masing-masingnya 16OC dan 28°C. Keperluan hujan yang optimum yang diperlukan ialah 2,000 - 3,000 mm setahun. Bagaimanapun, taburan hujan lebih penting daripada jumlah hujan. Hujan sederhana lebat perlu semasa menanam, hujan lebat semasa pertumbuhan manakala tiada hujan kira-kira sebulan sebelum menuai kecuali jika hasil dituai muda. Halia matang perlu dituai pada musim kering untuk mengelakkan masalah reput rizom dan percambahan di ladang. Kemudahan pengairan adalah perlu di kawasan yang kekurangan hujan. Halia boleh ditanam di pelbagai jenis tanah iaitu dari tanah gambut sehingga tanah yang agak liat. Hasil yang terbaik boleh didapati dari tanah jenis 10m yang bersaliran sempurna serta bebas daripada penyakit bawaan tanah seperti penyakit layu bakteria. Tanah yang gembur, kaya dengan bahan organik dan bersaliran baik dapat memastikan perkembangan dan pembesaran rizom yang sempurna. Tanaman halia amat peka kepada keadaan air bertakung. Ketahanan kemasaman (pH) tanah bagi tanaman halia ialah 4.3 - 7.4, manakala pH yang optimum ialah 6.8 - 7.0. Kawasan penanaman halia hanya tertumpu dikawasan yang mana petani mempunyai kemahiran dan jaminan pasaran serta harga yang menguntungkan. Artikel ini bersambung kepada Part 2 dan Part 3. Wasallam!.

TANAM HALIA..KATEGORI HERBA...
HALIA BENTONG...MAHAL HARGA...
BANYAK KHASIAT...BANYAK GUNA...
TANAM SENDIRI... MACAMANA CARA?...

By,
M Anem, 
Senior Agronomist,
Jalan Cendana 2, Taman Cendana,
Persimpangan Bukit Beruang,
Badar Melaka, Melaka,
Malaysia.
(29 Ramadan 1436H)

HERBA - HALIA (Part 2)

HALIA (Zingiber officinaIe Ross) adalah sejenis tumbuhan umbisi yang juga dikategorikan sebagai sejenis HERBA berdasarkan kepada penggunaan dan khasiatnya. Penulis telah menulis lebih dari 7 artikel sebelum ini mengenai tanaman herba. Anda boleh layari artikel tersebut dengan pautan disini (Sila klik disini)(Sila klik disini)(Sila klik disini) dan banyak lagi. Halia merupakan tanaman penting dimana ia mempunyai banyak nama seperti Ginger (lnggeris), Jahe, Aliah, Jae, Lia (Indonesia) Kinkh, Khing­ daen (Thailand) dan beberapa lagi. Tumbuhan dari keluarga Zingiberaceae sama keluarga dengan tanaman kunyit dan lengkuas. Halia merupakan salah satu jenis rempah-ratus yang bukan sahaja banyak digunakan dalam masakan timur dan barat malah sejarah penjajahan berlaku disebabkan oleh perdagangan rempah seperti halia yang juga amat terpenting diperniagakan di dunia. Tanaman ini dipercayai berasal dari Asia Tenggara dan sekarang ditanam secara meluas di seluruh dunia. Antara negara yang banyak mengeluarkan halia pada masa ini adalah India, China, Nigeria, Australia dan Thailand. Penanaman halia di Malaysia boleh dikatakan masih diusahakan secara kecil-kecilan sebagai tanaman tunggal atau selingan bersama tanaman saka seperti nanas, getah dan kelapa sawit. Di Semenanjung Malaysia kawasan utama penanaman halia adalah dikawasan berbukit Janda Baik Daerah Bentong dengan varieti Halia Bentong (Sila baca disini) dan juga di Kundasang, Sabah (menanam varieti Halis Sabah). Kedua-dua kawasan pengeluaran utama halia di Malaysia semakin berkurangan luasnya akibat banyak faktor yang mengancam industri penanaman halis di Malaysia. Artikel malam ini (Malam Raya) saya sempat menulis dalam "Anim Agro Technology" sekadar menambah ilmu pengetahuan dan kemahiran berfikir.


Proses penyediaan kawasan tanaman halia berbeza mengikut lokasi dan kawasan. Penyediaan tanah yang baik ialah satu prasyarat untuk menjamin kejayaan pengeluaran halia. Bagi tanah mineral, tanah perlu dibajak dan dibajak putar 1-2 kali sehingga gembur. Bagi tanah gambut yang baru diterokai dan mempunyai akar-akar serta tunggul pokok, kerja penggemburan terpaksa dijalankan secara manual. Bagi tanah gambut yang baru diterokai biasanya mempunyai pH 3.6. Pembaikan tanah boleh dilakukan dengan membubuh debu kapor atau kapur magnesium berkisar (GML) untuk meningkatkan pH tanah. Sebanyak 7.5 t/ha kapur adalah mencukupi untuk tujuan membolehkan penanaman halia di tanah gambut ini. Bagi tanah mineral pula, kapur jarang digunakan kecuali jika pH kurang daripada 5. Sebaiknya batas tanaman dibina setelah selesai kerja pengemburan. Penyediaan batas sangat perlu bagi tanah yang kurang baik salirannya atau kawasan yang mudah bertakung air. Ukuran batas biasanya 60-120 cm lebar, 25-30 cm tinggi dan jarak di antara batas pula kirasekitar 30-80 cm. Panjang batas disesuaikan mengikut keadaan ladang. Di kawasan bercerun yang mempunyai saliran air yang baik pula, halia boleh ditanam tanpa batas tetapi baris tanaman mengikut kontur. Penanaman halia dikawasan lereng bikut sekitar daerah bentong dilakukan dengan meracun kawasan dan menggemburkan cara manual sebelum aktiviti penanaman.


Bahan tanaman halia boleh dibiakkan secara tampang daripada keratan rizom yang sihat dan eukup matang berumur lebih 9 bulan. Kira-kira 1,500 - 2,000 kg rizom segar yang terpilih diperlukan untuk satu hektar tanaman. Rizom halia ini perlu disimpan di tempat yang lembap, teduh dan baik peredaran udaranya untuk menggalakkan percambahan tunas. Tunas-tunas biasanya bereambah dalam tempoh 2-3 minggu setelah disimpan. Rizom kemudian dipotong sepanjang 5 cm atau lebih dengan setiap potongan mempunyai sekurang-kurangnya dua tunas. Kira-kira 25 - 30 potongan boleh didapati daripada 1 kg rizom. Potongan rizom halia perlu dirawat seeara merendamnya di dalam campuran Bordeaux (2 kg kuprum sulfat, 2 kg kapur basah dan 250 liter air) atau larutan 1 % formalin selama 5 minit dan dikeringkan semalaman sebelum ditanam. Rawatan pencegahan begini amat penting untuk mengurangkan kejadian penyakit di ladang. Benih halia yang sesuai ditanam perlu disediakan sebelum aktiviti menanam diladang. 


Masa penanaman sebaiknya bertepatan dengan awal musim hujan. Jarak tanaman yang paling sesuai ialah 25 cm dalam baris dan 45 cm di antara baris. Amalan yang biasa dilakukan adalah menanam 2-3 baris dalam satu batas (Sila lihat foto disebelah). Potongan rizom ditanam dalam alur sedalam 10 cm dengan bahagian tunas yang telah bercambah menghala ke atas. Setelah tumbuh pucuk iaitu 2 – 4 minggu selepas menanam, lindungan sementara menggunakan daun kelapa, disyorkan sehingga tanaman berumur 3 bulan. Lindungan ini dapat mengurangkan kejadian lecur disebabkan cahaya matahari yang boleh mendedahkan tanaman ini terhadap penyakit bintik daun. Halia merupakan antara tanaman yang memerlukan zat nutrien yang agak tinggi. Oleh yang demikian, pemberian baja dalam bentuk organik dan tak organik adalah penting untuk mendapatkan pertumbuhan dan hasil yang memuaskan. Memandangkan tanaman ini agak panjang jangka matangnya, maka baja tak organik (sebatian NPK 12:12:17:2+ Te) diberi secara berperingkat. Jumlahnya dibahagikan sama banyak mengikut bilangan pembajaan. Baja organik (najis ayam) pula diberikan 3 - 5 hari sebelum menanam. Kawalan rumpai boleh dilakukan secara manual sebanyak tiga kali bagi semusim tanaman iaitu kira-kira 2-3 bulan sekali. Kerja untuk merumput kali kedua dan ketiga biasanya dilakukan serentak dengan kerja membaiki batas dan menepur tanah. Aktivitii pengaporan tanah ialah menimbunkan tanah ke pangkal rumpun halia bagi tujuan mengelakkan rizom daripada terdedah di samping menggalakkan pertumbuhan tanaman. Penggunaan sungkupan seperti jerami padi atau lalang kering adalah digalakkan terutama di peringkat awal penanaman. Sungkupan boleh mengurangkan populasi rumpai, hakisan tanah dan larut resap nutrien serta mengawal lembapan tanah. Artikel ini bersambung Part 1 dan Part 3. Wasallam!...
TANAM HALIA..KATEGORI HERBA...
HALIA BENTONG...MAHAL HARGA...
BANYAK KHASIAT...BANYAK GUNA...
TANAM SENDIRI... MACAMANA CARA?...

By,
M Anem, 
Senior Agronomist,
Jalan Cendana 2, Taman Cendana,
Persimpangan Bukit Beruang,
Badar Melaka, Melaka,
Malaysia.
(29 Ramadan 1436H)

Saturday, August 1, 2015

10 TUMBUHAN PALING BERACUN (Part 3)


TUMBUHAN BERACUN (Deadliest Plants) memang ujud didunia dimana ia boleh mendatangkan maut atau pun kecederaan serius kepada sesiapa yang menyentuhnya, menggunakan apa lagi kalau memakannya. Tumbuhan ini lazimnya mempunyai toksin, bisa, racun, debu, cecair atau gas beracun yang merbahaya kepada haiwan termasuk manusia. Dalam membaca beberapa sumber rujukkan menganai tumbuhan ini, mungkin terdapat sebahagian tumbuhan yang telah disenaraikan ini ada dinegara kita dan lebih malang lagi kalau ia ada dikawasan kompoun rumah kita. Mungkin tumbuhan tersebut ditanam atau tumbuh sendiri tetapi tidak diketahui oleh mereka yang berhampiran dengannya. Sebagai contoh pokok Pong-pong (juga dikenali dengan pokok buta-buta, bentan dan sebagainya) memang sering ditanam oleh pihak majlis daerah sebagai pokok landskap disekitar tepi jalan, kawasan taman riadah malahan dikawasan premis dimana orang ramai berhimpun. Pokok ini nampak cantik dan buahnya menarik serta menjadi pokok naungan yang berfungsi dengan baik. Tetapi ia mungkin beracun dan perlu dielakkan daripada orang ramai. Terdapat beberapa jenis racun berlainan daripada tumbuhan beracun dengan kadar kebisaan dan toksik yang berbeza. Ada jenis tumbuhan beracun yang mempunyai racun yang sangat merbahaya kepada haiwan dan manuisa menyebabkan hilang deria rasa, deria penglihtaan, sistem pernafasm, sistem saraf sehingga akhirnya boleh menyebabkn kematian. Artikel malam ini saya menulis lagi dalam "Anim Agro Technology" artikel yang ke 3,487 mengenai 10 jenis pokok beracun merbahaya didunia sekadar untuk dijadikan panduan pembaca semua dimana penulis mengambil masa selama 10 hari untuk menulis artikel ini.



4) POKOK ABRUS

Pokok Abrus (Abrus precatorius) adalah sejenis tumbuhan beracun yang juga dipanggil sebagai Jequirity, Crab's Eye Crab's eye, rosary pea, precatory pea or bean, John Crow Bead, Indian licorice, Akar Saga, gidee gidee, Jumbie bead dan Rosary Pea. Pokok dari keluarga kekacang yang natif di Indonesia dan juga terdapat banyak di Trinidad dan Tobago ini mempunyai biji berwarna merah kuat seperi biji buah naga tetapi ia seperti mempunyai mata (Sila lihat foto disebelah). Ia merupakan jenis pokok memanjat (climbed plants) pada pokok lain dan berada dikawasan semak. Mempunyai daun seperti pokok jenis kekacang lain ia menghasilkan biji yang beracun dan jenis racun dikenali sebagai Abrin.  Biji yang berwarna merah, hitam dan sedikit putih ini sangat merbahaya jika dimakan kuda dimana ia akan menyebabkan kematian. Pada manusia ia menyebabkan serangan kepada bahagian jantung, saraf dan sistem penghadaman dimana akhirnya akan menyebabkan kematian jika dimakan pada dos tertentu.  Dalam masyarakat India kandungan racun Abrin ini hanya boleh dihilangkan jika ia direbus dengan susu dalam suhu tinggi dan kemudian dikeringkan sebelum ia hilang kebisaannya. Kenalkah anda dengan tumbuhan beracun ini dengan melihat gambar disebelah?.



3) POKOK HIPPOMANE

Pokok Hippomane (Hippomane mancinella)  adalah tumbuhan beracun daripada keluaraga Euphobiaceae (jenis ada getah). Pokok ini juga dipanggil sebagai Pokok Manchineel, Manzanilla de la muerte (Maknanya 'little apple of death") yang mungkin anda pernah jumpa. Ia hanya banyak tumbuh liar di kawasan Amerika Utara dan Amerika Selatan tetapi mungkin telah berada di Malaysia. Ia merupakan jenis pokok saka yang tumbuh  sehingga ketinggian 15 meter. Mempunyai daun tebal berwarna hijau berkilat dengan batangnya berwarna coklat. Ia menghasilkan buah berbentuk bulat dengan warna hijau ketika muda bertukar kepada hijau kekuningan apabila masak dan amat beracun. Jika ada bahagian pokok dilukakan dimana-mana maka ia akan menghasilkan getah putih (latex) yang beracun dimana ini menyebabkan kesan allergik pada kulit manusia. Jika berdiri dibawah pokok ini ketika berlaku hujan akan menyebabkan kesan teruk gatal-gatal pada kulit dengan teruk seakan kulit melecuh (blister). Ini adalah disebabkan oleh bahan kimia racun iaitu Phorbol (bahan beracun didalam air sap pokok tersebut). Jika termakan buahnya akan menyebabkan kes kematian kerana ia mengandungi jenis racun yang dikenali dengan nama Physostignmine. Kesan keracunan akan dimulakan dengan kesan muntah-muntah, cirit birit, sesak nafas dan kematian jika tidak dirawat dengan baik. Berhati-hati dengan pokok beracun ini. Ia juga di gelar sebagai " Little Apple of Death". Kanak-kanak adalah golongan yang paling perlu dijaga daripada makan buah ini.


2) POKOK CERBERA

Pokok Cerbera (Cerbera odollam) atau lebih dikenali dengan nama Buah Pong-pong, Bentan, Buta-Buta dan Suicide Fruit merupakan pokok yang biasa ditanam dinegara kita sebagai tanaman landskap. Anda boleh baca artikel mengenai pokok Cerbera tulisan saya sebelum ini (Sila klik disini). Spesis tumbuhan ini adalah antara tumbuhan paling beracun dalam keluarga Oleander. Ia merupakan tumbuhan yang tumbuh menegak dengan banyak cabang dan daunya yang tebal berwarna hijau gelap. Berbunga sepanjang tahun berwarna putih dan menghasilkan buah yang menarik bentuknya berwarna hijau berkilat (Sila lihat foto disebelah). Tumbuhan ini mengandungi toksin atau racun jenis Cerberin yang akan mengakibatkan gangguan kepada denyutan jantung dan jika dimakan berlebihan akan menyebabkan kematian. Tumbuhan ini digelar juga sebagai tumbuhan terbaik untuk membunuh musuh (the perfect murder weapon). Racun yang terkandung dalam tumbuhan ini amat sukar dikesan kerana ia menyamai dengan bahan seperti dalam rempah. Racun dari tumbuhan ini paling signifikan dalam kes-kes bunuh diri di India dan beberapa lokasi lain.


1) POKOK RICINUS

Pokok Ricinus (Ricinus communis) atau lebih dikenali dengan nama Castor Oil Plant adalah sejenis pokok beracun dari keluarga Euphorbiaceae. Tumbuhan ini amat mudah dijumpai dikawasan halaman rumah, taman bunga diseluruh dunia sebagai tanaman hiasan atau tanaman landskap yang menarik. Ramai tidak menyedari bahawa biji tumbuhan ini adalah mengandungi racun berbahaya kepada manusia. Walau pun ia jenis renek tetapi mampu tumbuh menegak sehingga ketinggian 12 meter. Mempunyai batang keras dan daun berwarna merah gelap sehingga kehijauan bergantung kepada spesis dan umur pokok. Ia menghasilkan bunga cantik pada setiap hujung dahan dengan pelbagai warna daripada hijau kepada merah dan sedikit ungu. Dalam pada bunga berduri matang itu ia menghasilkan biji castor yang berbrntuk bulat, berwarna coklat kehitaman dan berkilat yang beracun. Kandungan racun dikenalpasti sebagai Ricin yang jika termakan 4-8 biji sahaja boleh menyebabkan kematian. Kesan racun menyebabkan kepanasan kepada tekak, mulut dan menyebabkan kesakitan kepada dalaman perut dan boleh menyebabkan kematian dalam masa 3-5 hari jika tidak dibuat rawatan. Buah castor yang beracun ini merbahaya. Awas!. Diharap pembaca dapat info berguna yang saya tulis ini berdasarkan kepada rujukkan daripada beberapa sumber ilmiah selama 10 hari sebelum penulisan dilakukan sekadar memberikan info dan ilmu berguna kepada semua. Wasallam!.
POKOKBERACUN... AMAT MERBAHAYA...
BANYAK DIGUNA...SEBAGAI SENJATA...
DULU TIDAK TAHU...KENA MEMBACA...
ANIM AGRO...NASIB BAIK BERCERITA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Presint 11, Putrajaya,
WP, Malaysia.
(13 Syawal 1436H)

Friday, July 31, 2015

10 TUMBUHAN PALING BERACUN (Part 2)


TUMBUHAN BERACUN (Deadliest Plants) memang ujud didunia dimana ia boleh mendatangkan maut atau pun kecederaan serius kepada sesiapa yang menyentuhnya, menggunakan apa lagi kalau memakannya. Tumbuhan jenis ini lazimnya mempunyai bahan toksin, bisa, racun, debu, cecair atau gas beracun yang merbahaya kepada haiwan termasuk manusia. Dalam membaca beberapa sumber mengenai tumbuhan beracun ini mungkin sebahagian yang telah disenaraikan ini telah ada dinegara kita dan lebih malang lagi kalau ia ada dikawasan kompaun rumah kita yang dijadikan tanaman hiasan. Mungkin tumbuhan tersebut ditanam atau tumbuh sendiri tetapi tidk diketahui oleh mereka yang berhampiran dengan tumbuhan tersebut. Penulis nyatakan sebagai contoh pokok Pong-pong (juga dikenali dengan pokok buta-buta, bentan dan sebagainya) memang sering ditanam oleh majlis daerah sebagai pokok landskap disekitar tepi jalan, kawasan taman riadah malahan dikawasan premis dimana ada orang ramai berhimpun. Pokok ini nampak cantik dan buahnya menarik serta menjadi pokok naungan yang berfungsi dengan baik. Tetapi ia mungkin beracun dan perlu dielakkan daripada orang ramai. Terdapat bebagai jenis racun dalam tumbuh-tumbuhan ini yang mana setiap jenis bahan aktif  racun tersebut berbeza tahap kebisaan dan mudharatnya kepada manusia. Artikel malam ini saya menulis lagi dalam "Anim Agro Technology" artikel yang ke 3,486 mengenai 10 jenis pokok beracun merbahaya didunia sekadar untuk dijadikan panduan bagi pembaca semua.


7) POKOK AGERATINA

Pokok Ageratina (Ageratina altissima) atau juga dikenali dengan nama lain sebagai White Snakeroot, White Snakeroot, Richweed, white sanicle atau Boneset adalah tumbuah beracun dari keluarga Asteraceae. Tumbuah herba ini berasal dari kawasan Tengah dan Utara America menyerupai Selaput Tunggul di Malaysia. Ia tumbuh menegak dengan ketinggian sehingga 1.5 m tinggi dan sering tumbuh berkumpulan dengan batangnya yang berselirat. Ia akan berbunga pada musim panas dan munim luruh dengan mengeluarkan banyak bunga yang berwarna putih yang mengandungi biji dan boleh diterbangkan oleh angin (Sila lihat foto disebelah).  Tumbuhan liar ini mudah tumbuh dikawasan lapang dan tanah kurang subur. Rumpai ini jika dimakan oleh ternakan lembu dimana susu atau daging lembu tersebut dimakan atau diminum oleh manusia memang boleh menyebabkan kemudaratan malahan boleh menyebabkan kematian. Racun didalamnya adalah dari jenis Tremetol yang menyebabkan kesan muntah-muntah, pening kepala dan sakit perut amat teruk. Dari segi sejarah terdapat laporan diluar negara dimana ramai orang akan terkena "milk sickness" pada kurun ke 19 akibat minum susu lembu yang makan racun Tremetol ini.  Tumbuhan ini juga memberikan kesan keracunan signifikan kepada kuda, bebiri dan kambing serta haiwan ruminan lain. Tanda keracunan pada haiwan ini adalah dengan kesan kesukaran bernafas, hidung berair, keresahan haiwan, haiwan akan bertempiaran dari kumpulan dan akhirnya boleh mati.


6) POKOK BRUGMANSIA (BUNGA TROMPET)

Bunga Trompet (Brugmansia spp) juga merupakan sejenis bunga yang cantik dan sering ditanam dikawasan halaman ruman serta taman bunga. Bunga daripada keluarga Solanaceae ini juga dipanggil sebagai nama 'Angel's Trumpet'. Tumbuhan ini ditanam diseluruh dunia terutama diawasan bersuhu agak sejuk sedikit. Di Malaysia ia tumbuh dan berbunga denganbaik di Tanah Tinggi Cameroon Highland. Ia merupakan pokok renek (shrubs) dengan banyak cabang tumbuh menegak dengan ketinggian 3-11 meter. Mempunyai batang kayu separuh keras dengan daun lebar berwarna hijau berukuran 10-30 cm panjang dan 3-10 cm lebar dengan susunan bersilang. Dunnya mempunyai bulu halus dengan bahagian tepi daun bergelombang. Dipanggil Trumpet Angel kerana saiz bunga yang besar berbentuk trumpet dan tergantung berukuran sekitar 50 cm panjang dan 35 cm lebar dihujungnya (Sila lihat foto disebelah). Bunganya mempunyai warna yang kuar sama ada pink, kuning, hijauputih, oren dan merah.  Ia selalunya menghasilkan bau wangi terutama diwaktu petag dan malam (jika tidak gugur). Semua bahagian tumbuhan ini jika termakan boleh menyebabkan keracunan disebabkan oleh toksin iaitu Scopolamine dan Atropine. Kesan racun seperti muntah, cirit birit, sakit perut, hilang penglihatan dan akhirnya kematian. Penulis nasihatkan anda berhati-hati ketika ada konteks dengan tumbuhan ini.


5) POKOK DIEFFENBACHIA

Pokok Keladi ini (Dieffenbachia spp) merupakan tumbuhan beracun dari keluarga Araceae yang selalu ditanam disekeliling atau juga didalam rumah. Ia sesuai ditanam didalam kawasan kurang cahaya matahari seperti dalam rumah atau pejabat. Tumbuhan ini juga dipanggil sebagai 'Dumbcane' dan terdapat 56 spesis yang ada diseluruh dunia. Jika diperiksa dengan mikroskop ia mempunyai hablur kristal halus berbentuk jarum dari Kalsium oksalate yang jelas dengan pembesaran 600 kali. Apabila daunya dikunyah akan menyebabkan jarum-jarum kalsium oksalate ini menyucuk lidah, mulut yang menyebabkan membengkal dan alir liur meleleh. Dalam keadaan teruk menyebabkan bahagian mulut kaku dan tidak boleh digerakan, membengkak dan menghalang laluan pernafasan dan akhirnya adalah kematian. Tumbuhan ini MESTI dijauhkan daripada bayi dan kanak-kanak yang ditakuti akan makan daun bercaun ini. AWAS!. Diharap tulisan ini memberi ilmu kepada saya dan pembaca semua. Bersambung kepada Part 3... Wasallam.!



POKOKBERACUN... AMAT MERBAHAYA...
BANYAK DIGUNA...SEBAGAI SENJATA...
DULU TIDAK TAHU...KENA MEMBACA...
ANIM AGRO...NASIB BAIK BERCERITA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 1706, Hotel Ipoh City,
Ipoh, Perak,
Malaysia.
(13 Syawal 1436H)

Thursday, July 30, 2015

10 TUMBUHAN PALING BERACUN (Part 1)



TUMBUHAN BERACUN (Deadliest Plants) memang ujud didunia dimana ia boleh mendatangkan maut atau pun kecederaan serius kepada sesiapa yang menyentuhnya, menggunakan apa lagi kalau memakannya. Tumbuhan ini lazimnya mempunyai toksin, bisa, racun, debu, cecair atau gas beracun yang merbahaya kepada haiwan termasuk manusia. Dalam membaca beberapa sumber menganai tumbuhan ini mungkin sebahagian yang telah dosenaraikan ini ada dinegara kita dan lebih malang lagi kalau ia ada dikawasan kompoun rumah kita. Mungkin tumbuhan tersebut ditanam atau tumbuh sendiri tetapi tidk diketahui oleh mereka yang berhampiran dengannya. Sebagai contoh pokok Pong-pong (juga dikenali dengan pokok buta-buta, bentan dan sebagainya) memang sering ditanam oleh mahlis daerah sebagai pokok landskap disekitar tepi jalan, kawasan taman riadah malahan dikawasan premis orang ramai berhimpun. Pokok ini nampak cantik dan buahnya menarik serta menjadi pokok naungan yang berfungsi dengan baik. Tetapi ia mungkin beracun dan perlu dielakkan daripada orang ramai. Tumbuhan beracun ini lazimnya mengandungi bahan kimia beracun yang mendatangkan mudharat kepada manusia dan haiwan. Terdapat racun berbeza-beza dan menyerang sistem dalam manusia yang boleh menyebabkan kematian. Artikel malam ini saya menulis lagi dalam "Anim Agro Technology" artikel yang ke 3,485 mengenai 10 jenis pokok beracun merbahaya didunia sekadar untuk dijadikan panduan pembaca semua.


10A: POKOK CONIUM  

Tumbuhan Conium (Conium maculatum) juga digelar sebagai 'Hemlock' atau 'Racun hemlock' adalah sangat beracun. Ia merupakan tumbuhan berbunga (Sila lihat foto disebelah) daripada keluaraga 'carrot' iaitu Apiaceae. Tumbuha ini adalah natif dikawasan Eropah dan Afrika Utara. Ia merupakan jenis herba binneal yang tumbu dengan ketinggian sekitar 1.5 - 2.5 m (5 - 8 ft) dengan batang lembut, berwarna hijau, kosong didalamnya. Batangnya kadang-kadang ada bintik atau jalur ungu dan kemerahan. Daunnya berbenuk 3 segi dengan 2 atau empat lekukan berukuran sekita 50 cm panjang x 40 cm lebar.  Bunganya kecil berwarna keputihan (Sila lihat foto disebelah). Bunga pokok ini berjambak dan akan mengeluarkan bau busuk jika di ramas. Bunga berwarna putih dengan jambak antara 10-15 kuntum ini menghasilkan banyak biji benih didalamnya. Ia digunakan sebagai bahan pembubuhan dizaman Kuno Greece dimana terkenal sebagai racun Hemlock's seperti mana dinayatkan oleh Scorates yang juga dikatakan dibunuh dengan racun tumbuhan ini dikenali sebagai 'Coniine'. Hanya dengan dimakan 6-8 helai daun, akar atau biji Conium akan menghentikan jantung (dan semua otot-otot) yang akan kekejangan. Ia akan bermula dengan kejang kaki, menaik keatas sehingga sistem pernafasan dan mati. Pastikan anda tidak kena racun Coniine yang bahaya ini.


10B : POKOK CICUTA
Terdapat juga jenis Hemlock lain beracun iaitu tumbuhan dinamakan sebagai Cicuta (Cicuta maculatum)  daripada keluarga Apiaceae atau nama lain sebagai Water Hemlock, death-of-man, poison parsnip. Tumbuhan jenis Cicuta ini menyamai dengan jenis Hemlock apa yang telah dinyatakan oleh Scorates sebagai tumbuhan yang sangat beracun. Terdapat 4 spesis tumbuhan jenis ini yang mana tahap kebisaannya adalah sama berbisa. Tumbuhan jenis ini mengandungi jenis bahan racun kompoun dinamakan sebagai Cutoxin. Ia merupakan sejenis kimia yang pekat boleh diekstrak daripada bahagian akar. Ia mungkin diambil mangsa sebagai bahan segar dan diberikan makan terus kepada sasaran kerana ia menyerupai Lobak Putih (like parsnip). Kesan daripada racun Cutoxin ini akan menyebabkan bahan Cicutoxin menyerang daraf (neurotoxin) dengan menganggu sistem saraf manusia. Ia menyebabkan pening, sakit dalam badan (abdominal pain), susah bernafas, ginjal tidak berfungsi, denyutan jantung yang tidak sekata, pitam dan akhirnya mangsa akan mati. Neurotoxin bertindak pantas sekitar 15 minit sahaja menyebabkan kematian kepada haiwan ternakan besar seperti lembu. 


9)  POKOK OLEANDER 


Pokok Oleander (Nerium oleander) ini merupakan sejenis pokok yang paling beracun didunia dalam senarai. Pokok ini selalunya ditanam sebagai pokok hiasan di kawasan rumah, taman bunga, kawasan riadah sekolah, premis-premis perniagaan dan juga lokasi tarikan ramai. Pokok ini tumbuh setinggi 2-6 meter dengan menegak dan banyak cabang. Daunnya berwarna hijau dengan 3 helai pada satu tangkai, berwarna hijau gelap, tebal, bentuk lanceolate tirus dan ukuran sekitar 5-21 cm panjang dan 1.0-3.5 cm lebar. Bunga keluar secara berjambak pada setiap hujung dahan dengan warna menarik seperti putih, pink dan merah (Sila lihat foto disebelah). Buahnya dalam kapsul panjang berukuran 5-23 cm panjang yang mengandungi biji benih banyak. Bahan kompoun beracun dalam tumbuhan ini adalah Oleandrin dan Oleandregenin.  Elakkan dari termakan daunnya kerana ia mengandungi racun dikenali sebagai 'Cardiac glycosides' yang menyerang bahagian jantung mangsa menyebabkan sistem denyutan jantung terganggu. Jika dimakan pada dos yang banyak boleh juga menyebabkan kematian kepada mangsa.


8) POKOK ACONITUM

Pokok Aconitum (Aconitum spp) atau juga dipanggil sebagai aconite, monkshood, wolf's bane, leopard's bane, mousebane, women's bane, devil's helmet, Queen of all Poisons dan orblue rocke adalah jenis pokok sangat beracun yang bunganya amat cantik (Sila lihat foto disebelah). Ia mempunyai lebih daripada 250 spesis dan sesuai tumbuh dikawasan kurang air.  Mempunyai daun berwarna hijau gelap, susunan spiral dengan daun bahagian bawah pempunyai tangkai panjang dimana tumbuh menegak. Ia amat mudah dibiakkan dengan mengunakan biji benih. Ia ditanam dikawasan kelilin rumah atau mana-mana temat rekreasi dengan bunga yang cantik. Bunganya mempunyai warna ungu, biru, putih, pink atau kuning yang kuat serta beberapa warna lain mengikut spesis. Buahnya adalah jenis agregate dari follicle yang mengandungi banyak biji. Tumbuhan beracun ini telah lama digunakan sebagai bahan racun untuk disapu pada hujung anakpanah bagi tujuan membunuh (manusia atau haiwan). Jika idambil oleh manusia boleh menyebabkan kematian. Kandungan racun didalamnya dikenali Aconitine iaitu menyerang sistem saraf dan juga sistem jantung. Ia menyebabkan sesak nafas dan sakit jantung sehingga menyebabkan kematian. Artikel ini bersambung pada Part 2 dan Part 3. Selamat mambaca!. WASALLAM!.
POKOK BERACUN...BANYAK JENISNYA...
DISENARAI 10... PALING BERBAHAYA....
PELBAGAI RACUN....IA SUDAH BACA...
TERIMAKASIH... PENULIS BLOGNYA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Precint 11, Putrajaya,
WP, Malaysia.
(12 Syawal 1436H)

Wednesday, July 29, 2015

TACUNAN COCONUT

TACUNAN COCONUT (Cocos nucifera) is a popular coconut variety grown in Philipines. According to local coconut manufacturers and exporters, Philippine varieties are among the best for consumption as a food product, specifically cocowater and meat, as well as production into other products such as coconut oil and sugar. In the Philippines where coconut is one of the most important agricultural products, it is very serious business growing the best variety for exportation. The Philippine Coconut Authority identified two outstanding coconut dwarf varieties that have met strict international standards for young coconut production: the galas green and Tacunan green dwarf. Both have passed with flying colors the requirements for the circumference of the fruit, the weight of the meat, water content, meat thickness and firmness. Physically, galas greens have a uniform spherical shape, predominantly average-sized with a thick husk and a well-balanced crown. The trees have a stout stem with tapering base, slow upward growth, and with either green or yellow peduncle. To the ordinary consumer though, a coconut is a coconut and the important thing is being able to buy and consume it for its refreshing quality and health benefits. To the non-coconut producing country, consumers will just make the most of what is available whether it’s a whole fruit, or processed and packaged in bottles or cartons.

While some produce like apples and oranges have clearly different varieties several of which are available for consumers to select from, coconuts varieties usually are just limited to a few per area you source from. The varieties grown by countries are oftentimes have common names derived from their origin. Tall coconut tree varieties include the Malayan, Renner and Samoan tall which grow up to an impressive 70 foot height with a characteristic bole or a swollen base at the trunk. Though it may seem labor intensive and even risky to cultivate and collect fruit from such tall trees, the height also serves as a security measure against pilferage in the vast plantations in developing countries where they grow. The dwart coconut, on the other hand have crowns (leaf canopies) that sometimes grow so close to the ground that the harvester doesn’t even have to climb anything and simply reach down (not up) to collect the fruit. Fruits from this tree variety, which are also used in tropical ornamental gardens) are smaller but in more productive bunches. The Papua yellow, Samoan and Fiji dwarf and Cameroon red, the Malayan yellow and Nias Green grow, mature and yield fruit much faster.

Hybrid coconut result both from natural means (cross pollination) as well as through man-made engineering. These are developed by coconut horticulturists who combine ideal tree and traits of different varieties to yield much sturdier trees and more nutritious fruits with better water and meat quality. Macapuno or coconut sport is considered a mutant variety with a curiously thick gelatinous meat with little or no water. Popular in the Philippines, it is usually sweetened and sold in jars in a sticky syrup for use in native sweets and desserts. Known to local villagers as “Bilaka” or “Linkuranay”, which means ‘to sit before’. This local phrase fittingly describes the short, early bearing trait of this variety since one needs to bend to be able to harvest the first nuts borne by this variety during the early stages of its growth and development.  Unlike most dwarf varieties, this variety has medium to large nuts. It has thick stems with closely spaced leaf scars. Its inflorescence has short and wide peduncle with short spikelets. This variety can be easily recognized through its thick and stubby spathe, which is hollow in the tip. Its nuts exhibit cracks in the stigmatic end while its fronds are born on a spherical crown, with wide leaflets. 


Outstanding Characteristics for Commercial Buko
Production: 

This variety is early bearing with the first bunches often seen with nuts touching the ground during the early bearing years, which could be less than two year in highly suitable conditions. Tacunan palms established in typhoon or cyclone prone areas were observed to endure strong winds, which could be linked to its thick stem, robustness of the palm, and well-anchored root system. It has an average nut production of 94 nuts/ palm/ year, with yield potential of 204 nuts, and copra per nut of >250 grams. Like the Galas green dwarf, coconuts from this variety passed the international standards 1 for young tender coconut. Its buko has an average circumference of 56 cm, with 159 g of meat, 5.1 mm thick and 2.2 lbs firm. It has an average of 478 ml water with 6.30% Total Soluble Solids (TSS) and pH 6.6. It has a medium chain fatty acid (MCFA) content of 71%, 53% of which is Lauric (C12). Thanks form me!. Mabuhay!


TACUNAN VARIETY... DWARF GREEN....
HIGH PRODUCTIVITY...BEST PRACTICE...
GROWN LOCALLY ..EASY TO MANAGE...
LONG HISTORY... FROM PCA RELEASE...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
UPLB, Los Banos,
Manila, Philipines.
(23 Rabiulawal 1435H)
-Attended International Course at SEARCA

DURIAN BELANDA - KAJIAN POKOK PENANTI

DURIAN BELANDA atau SOURSOP (Annona muricata L.) lazimya dibiakkan melalui bijibenih (seeds). Pembiakan pokok durian belanda dengan menggunakan bijibenih seringkali didapati menghasikan anakpokok dimana yang memberikan pelbagai jenis pokok menghasilkan potensi hasil berlainan akibat  kesan daripada kacukan silang (cross-pollination). Bagi mengatasi masaalah ini kaedah pembiakan secara vegetatif pokok durian belanda didapati merupakan satu teknik yang paling berkesan untuk mengekalkan kualiti pokok asal. Oleh itu teknik pembiakan CANTUMAN (grafting) didapati mengatasi masaalah ketulinan (true to type) anak pokok durian belanda yang dihasilkan. Apa yang penting adalah pembiakan secara cantuman memerlukan mata tunas induk yang terjamin mutunya dan pokok penanti yang terbaik. Ada beberapa kajian dan pemerhatian dijalankan oleh institusi penyelidikan dan juga pemerhatian sendiri oleh penulis mengenai perkara ini semasa menjalankan tugasan semenjak 30 tahun. Salah satu pemerhatian dilakukan adalah untuk melihat kesan pemilihan jenis pokok penanti didalam kejayaan mencantum pokok durian belanda. Penulisan ini juga disesuaikan juga dengan satu laporan daripada Pusat Penyelidikan Aripan, Tropical Fruit Research Institute yang dijalankan sekitar tahun 2007 - 2008. Kajian tersebut juga menggunakan bahan pokok penanti yang dipilih daripada jenis Annona muricata L. (soursop) x Annona muricata L. (soursop) dan Annona montana Macf. (Durian Belanda Gunung - Mountain soursop) x Annona muricata L. (soursop). Data yang diambil melibatkan parameter seperti peratus kejayaan cantuman, peratus pokok cantuman yang berjaya, tinggi tunas keluar, bilangan tunas keluar dari setiap mata tunas, bilangan daun, ukuran diameter batang pokok penanti, panjang ukuran cantuman kadar matatunas dengan cantuman dan kadar kejayaan. Hasil daripada kajian tersebut mendapati bahawa peratus kejayaan cantuman bagi durian belanda pada pokok penanti antara Annona montana Macf. x Annona muricata L. dan A. muricata L. x A. muricata L. didapati TIDAK ADA PERBEZAAN YANG SIGNIFIKAN. Tetapi untuk cantuman durian belanda cuma perbezaannya yang ketara adalah saiz dan lebar daun dihasilkan dimana ia ketara LEBIH BESAR pada A. montana Macf. x A. muricata L. than berbanding dengan dari A. muricata L. x A. muricata L. Didapati selepas 3.5 bulan selepas dicantum tidak ada berlaku tumbesaran mata tunas yang ketara pada pokok penanti dari A. muricata L. (soursop) x A. muricata L. (soursop) dan A. montana Macf. (Mountain soursop) x A. muricata L. (soursop). Kajian ini menunjukkan teknik cantuman dengan menggunakan pokok penanti berbeza tidak memberikan banyak perbezaan untuk aktiviti mencantum benih durian belanda ditapak semaian. Artikel dalam "Anim Agro Techology" ini mempaparkan beberapa hasil kajian serta kaedah dan teknik cantuman abakpokok durian belanda untuk dijadikan bahan rujukkan.


CANTUMAN DURIAN BELANDA 

Durian Belanda (Melayu), Sirsak (Indonesia) dan Soursop (Inggeris) atau pun nama saintifiknya sebagai Annona muricata L. memang selalu dibiakkan melalui semaian daripada biji benih. Banyak nurseri swasta yang menjual benih pokok durian belanda menggunakan biji benih yang diambil daripada buah matang untuk terus disemai dalam polibeg. Walau pun pokok daripada bijibenih murah sedikit dan akan menghasilkan buah kemudiannya tetapi ia akan menghasilkan pokok yang berbeza-beza kelak kerana biji tersebut terhasil daripada kacukan silang (cross pollination). Kini kaedah cantuman (grafting) pokok durian belanda didapati mampu untuk mengatasi masaalah ini. Ia melibatkan proses cantuman diantara pokok penanti (rootstock) dengan Mata Tunas (Scion) daripada pokok terpilih. Terdpat banyak sumber untuk menyediakan pokok penanti daripada pelbagai varieti dan jenis pokok durian belanda. Terdapat beberapa jenis pokok untuk diambilbijinya bagi disemai seperti Induk Durian Belanda Gunung (Liar) dikenali dengan nama Annona montana Macf. dan Durian Belanda Tempatan (Annona muricata L.) dimana keduanya didalam keluarga Annonaceae. Bentuk Buah Durian Belanda Gunung lazimnya berbentuk BULAT dengan warna kulit Hijau gelap dan Duri yang pendek serta lembut sedikit. Ia mempunyai isi putih kekuningan dengan aroma yang khusus, kualiti buah rendah dan mengandungi bilangan biji yang banyak berwarna coklat gelap (Morton, 1987). Pemerhatian menunjukkan kadar pertumbuhan durian belanda gunung dalam 6 bulan pertama tiada perbezaan dengan jenis tempatan dari segi ketinggian, ukurlilit batang dan lain-lain sifatnya. Pembiakan durian belanda kini sebaiknya melalui kaedah cantuman walau pun timbul isu keserasian diantara mata tunas dengan pokok penanti. Ketidakserasian yang teruk menyebabkan anakbenih cantum ini akan mati. Ia dapat dilihat selepas beberapa tahun ditanam dimana ada tanda seperti pokok yang terencat pertumbuhannya, sistem akar yang lemah, cantuman yang merekah dan kejadian membengkak pada batang (Hartmann and Kester,1983). Kajian ini mengambil masa agak lama untuk mendapat keputusannya.

Walau telah banyak kajian dijalankan ileh penyelidik mengenai keserasian cantuman durian beanda diantara mata tunas dengan pokok penanti dilakukan, masih belum banyak hasil dinyatakan secara rasmi. Kajian terhadap buah manggis (Garcinia mangostana) mendapati keserasian yang dicapai menggunakan pelbagai pokok penanti telah mencapai 68% kejayaan iaitu kadar tertinggi. Hasil kajian menunjukkan keserasian pokok durian belanda dengan pokok penanti Monkey Fruits (Garcinia subelliptica) mencapai hanya kejayaan sebanyak 11%.  Banyak jenis buah-buahan yang kini dibiakkan menggunakan cara vegetatif seperti cara cantuman, keratan dan tut (marcott) bertujuan untuk mendapatkan anakbenih yang tulis (true-to-type). Bagaimana pun teknik melakukan pembiakan vegetatif perlu disesuaikan dengan jenis dan varieti tanaman termasuk pokok durian belanda. Anakbenih durian belanda yang disediakan dengan teknik cantuman lazimnya berharga lebih mahal daripada anakbenih yang disediakan melalui kaedah anakbenih dari biji. Ini kerana anakbenih daripada biji durian belanda yang disemai terus dan ditanam lazimnya tiada mempunyai jaminan ketulianan varieti asal akibat berlakunya pendebungaan silang. Petani yang menanam pokok durian belanda dinasihatkan agar hanya mendapatkan anakbenih durian belanda cvantum yang telah disahkan sahaja.


KEPUTUSAN KAJIAN
Peratus kejayaan cantuman anakbenih durian belanda menggunakan pokok penanti daripada jenis A. montana Macf. x A. muricata L. dan A. muricata L. x A. muricata L. tidak menunjukkan sebarang perbezaan yang ketara. Bagaimana pun sedikit perbezaan didapati berlaku mengenai saiz tunas dan bilangan daun dimana didapati pokok penanti daripada  A. montana Macf. x A. muricata L. mempunyai panjang tunas sama dengan pokok penanti A. muricata L. x A. muricata L. walau pun jumlah bilangan daun dan garispisat tunas dikeluarkan adalah lebih besar pada pokok penanti A. montana Macf. X A. muricata L. berbanding dengan A. muricata L. x A. muricata L. Teknik cantuman didapati lebih sesuai untuk mendapatkan anakbenih pokok durian belanda untuk mempastikan hanya anakbenih bermutu sahaja yang akan ditanam secara komersil. Ia jauh lebih baik daripada menanam anakbenih durian belanda daripada bijbenih yang terus disemai dutapak semaian. Semuga laporan kajiajn ini dapat membantu pengeluar anakbenih cantuman durian belanda dan bakal pembeli benih mendapat info berguna. Wasallam!.
DURIAN BELANDA... BANYAK GUNA...
BENIH DIBELI... MACAMANA DISEDIA...
BENIH BIJI... ATAU CANTUMAN SAJA...
BUAT SENDIRI... BERANI MENCUBA...

By,
M Anem,
Senior Agronoomist,
Precint 11,
Putrajaya,
Malaysia.
(5 Ramadan 1436H)

Tuesday, July 28, 2015

POKOK PONG-PONG

POKOK PONG-PONG (Cerbera odollam) merupakan sejenis tumbuhan yang terdapat di kawasan hutan Malaysia serta di negara-negara Asia Tenggara lain yang asalnya hidup meliar dikawasan tertentu. Ia adalah pokok beracun iaitu daripada keluarga Apocynaceae. Ia dikelaskan sebagai nombor dua (2) tumbuhan paling beracun didunia. Tumbuhan ini juga juga dikenali dengan nama lain seperti Pokok Bunuh Diri, Pokok Burung Gagak, Bentan, Buta-buta, Bitaro, Nyan dan Pokok Othalanga. Nama Buta-buta adalah diperolehi daripada kesan getah putih beracun dari pokoknya yang boleh menyebabkan kesan buta sementara jika ia memasuki mata. Getah ini juga boleh menyebabkan kulit melepuh dan merengsa. Tumbuhan ini dipercayai adalah berasal dari Selatan Asia dan India dimana selalunya ia tumbuh liar di kawasan persisiran pantai dan kawasan paya masin dan kawasan berpaya air tawar. Kalau dahulu pokok ini hanya tumbuh meliar di kawasan tersebut tetapi kini anda boleh melihat pokok ini ditanam disepanjang kiri-kanan jalanraya sebagai pokok landskap yang menarik. Banyak juga Majlis Daerah dan Kerajaan Tempatan yang menanam pokok Pong-pong ini sebagai tanaman landskap yang buahnya tidak pernah diusik oleh sesiapa yang lalu lalang kerana mereka tahu bahawa buahnya yang cantik itu beracun. Tumbuah yang menghasilkan racun berbisa ini dikatakan pernah atau sering digunakan bagi tujuan membunuh diri atau membunuh pihak lain. Kini pokok yang beracun ini amat mudah didapati dan buahnya juga mudah dipetik dari tepi jalan yang mana menanam pokok ini sebagai tanaman hiasan. Semasa penulis melawat Bandar Penggaram, Batu Pahat tidak lama dulu jalan ke Minyak Beku dikiri dan kanan jalan ditanam banyak pokok Pong-pong yang subur dan banyak buahnya. Orang setempat yang lalu lalang tidak pun menghiraukan buah Pong-pong bergayut dengan cantik dan akhirnya gugur sendiri. Cuba bayangkan kalau buahnya boleh dimakan seperti buah Jambu Batu atau Mempelam... pasti habis dikebas orang ramai. Artikel malam ini saya menulis dalam "Anim Agro Technology" mengenai Pokok Pong-pong atau ada juga dikampong saya ia dipanggil 'Buah Pelir Anjing' sebagai satu coretan menambah ilmu pengetahuan semua.

Penulis dapati pada umumnya pokok Pong-pong mempunyai ketinggian sekitar 14 -20m. Ia mempunyai warna kulit batang kelabu, mengerutu dan diliputi lubang-lubang halus. Daunnya berukuran sekitar 6-10cm panjang dengan bahagian hujung tajam. Daun tua akan kelihatan merah mengikut keadaan ia pada sinaran matahari. Bunganya adalah bersaiz kecil dimana bunga jantan dan bunga betina berada di pokok yang berbeza. Buahnya adalah kecil, bulat, akan bercambah dalam kelompok. Pokok Pong-pong mempunyai batang yang tumbuh menegak dengan banyak cabang. Daunnya yang berwarna hijau gelap banyak terdapat pada bahagian hujung dahan. Ia bersaiz kecil dengan bentuk tajam tirus dipangkal dan hujungnya. Keseluruhan bahagian tumbuhan mengeluarkan getah yang berwarna putih (white latex). Buah Pong-pong ketika muda bewarna hijau dengan kulit bersabut hijau menyelubungi bahagian tempurung berbentuk ovoid berukuran sekitar 2 cm X 1.5 cm (Sila lihat foto disebelah). Buahnya terdiri dari dua bahagian isi putih yang seiras dimana sebaik sahaja dibelah dan terdedah pada udara maka tempurung yang asalnya berwarna putih bertukar menjadi ungu. Seterusnya ia akan bertukar kepada ungu gelap dan akhirnya kepada warna perang atau hitam. Kajian maklmak mendapati dalam isirung buah Pong-pong ini mengandungi bahan iaitu Cerberin. Ia merupakan sejenis bahan toksid alkaloid yang kuat dimana ia berkait dengan digoxin (sejenis racun yang terdapat pada foxglove). Racun ini bertindak dengan menghalang saluran ion kalsium pada otot jantung. Ini akan menyebabkan gangguan nyata pada degupan jantung. Kesan serius boleh menyebabkan kes-kes kematian. Cerberin adalah sukar dikesan semasa kes belah siasat mayat oleh doktor dan rasanya boleh dikaburi dengan bahan lain seperti bahan rempah yang pekat. Bahan beracun daripada tumbuhan ini juga sering digunakan bagi tujuan pembunuhan yang sukar disiasat. Ia juga dikaitkan dengan banyak kes-kes membunuh diri dinegara India.

Pokok ini mudah membiak sendiri atau ditanam dimana-mana kawasan kosong dan kawasan tanah marginal. Buahnya yang masak akan gugur dan mempunyai biji benih didalamnya yang mudah bercambah (Sila lihat foto disebelah). Anak benih ini juga mudah hidup jika disemi dalam polibeg semaian untuk tujuan penanaman yang banyak. DIkawasan tepi jalanraya untuk tujuan landskap, lazimnya jarak penanaman adalah 3-5 meter bergantung kepada ruang yang ada. Pokok ini walau pun tidak dibaja tetapi mampu tumbuh dengan subur. Laporan menunjukkan tumbuhan ini tidak banyak diserang penyakit atau musuh perosak. Malahan kambing dan lembu yang lalu-lalang disebelah pokok yang baru ditanam tidak akan mengusiknya. Ini kerana haiwan pun tahu akan pokok pong-pong yang beracun ini membayakan nyawa mereka. Penulis juga selalunya tidak berani mematahkan pokok atau petik buah pong-pong takut terkena dengan getah beracunya dan ianya amat merbahaya. Tetapi kenapa beberapa Majlis Daerah masih menanam pokok ini dikawasan taman-taman riadah, dikawasan tepi jalan malahan ada premis seperti sekolah dan pejabat yang menanamnya sebagai pokok landskap?. Pada saya mudah sahaja kerana tanam pokok ini senang, cepat tumbuh, cantik buahnya dan paling penting tidak payah dipagar pun tiada ruminan yang datang merosakannya. Orang yang lalu pun tidak berminat 'curi' buah beracun yang cantik ini. Pokok pong-pong mampu tumbuh lebih jauh ke daratan (back mangrove) dimana biasanya sempadan tanda air pasang. Ia boleh tumbuh sama ada di kawasan berlumpur atau kawasan berbatu. Pokok buta-buta mampu bertoleransi dengan keadaan kemarau dan keadaan berair masin. Ia juga tumbuh dengan cepat dalam kawasan terbuka dan terdedah dengan cahaya matahari. Pokok ini boleh juga bertahan di kawasan yang teduh dibawah pokok tinggi yang lain.

Dalam beberapa laporan, ada penulis mendapat info bagaimana biji benihnya juga memiliki sejarah silam sebagai racun di Madagascar. Racun ini dikatakan telah menyebabkan kematian sekitar 2% penduduk (3,000 orang setiap tahun, 50,000 satu generasi) di beberapa lokasi dibahagian Tengah Madagascar. Pernah dibuat ujikaji mengenai tahap keracunan ini terhadap manusia dimana dalam satu kajian terdapat peristiwa lebih 6,000 orang mati dalam satu ujian yang dijalankan oleh saintis. Kajian menunjukkan buahnya sesuai digunakan bagi penghasilan racun serangga semulajadi (biopesticide) dan juga sebagai bahan pewangi. Kini satu lagi kajian sedang dilakukan bagi memproses biji buah pong-pong untuk dijadikan sebagai biodiesel. Pada saintis pokok beracun ini boleh dimanafaatkan jika dijalankan kajian lanjut. Antara kemungkinan adalah ia digunakan sebagai racun seperti dikalangan kaum asli di New Guinea yang menggunakan getahnya untuk dijadikan racun anak panah. Ia boleh digunakan untuk berperang dan memburu haiwan. Kayu dari pokok pong-pong ini boleh juga digunakan sebagai bahan binaan bagi menghasilkan papan murah di Bangladesh dan juga sesuai dijadikan bahan bakar atau dijadikan kayu arang. Dalam kes berlainan dilaporkan untuk perubatan tradisional didakwa asap daripada kulit kayu sesuai digunakan bagi merawat kusta. Ujian-ujian klinikal menunjukkan yang tumbuhan ini mungkin mempunyai anti-HIV, antikanser, antibakteria dan ciri-ciri antivirus. Ini satu potensi yang perlu dikaji dimasa akan datang. Wasallam!.
Burung makan buah Pong-pong?........
POKOK PONG-PONG.... JUGA BUTA-BUTA...
POKOK BERACUN... BUNUH DIRI DIGUNA...
DITANAM LANDSKAP...SIAPA MERANA...
PELBAGAI FAEDAH... JIKA KAJIAN ADA...

By,
M Anem,
Senior Agronomist,
Room 505, Hotel PineTree,
Batu Pahat,
Johor, Malaysia.
(12 Syawal 1436H)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...